
沐足养生保健******教程,沐足养生保健******教程全集

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足疗店床单铺法技巧?
步骤/方式一
将折好的床单取开,两手抓住床单两角,一甩,床单就会铺好,然后稍做整理即可,一个人就可以把床单铺好。
步骤/方式二
站床尾,把床单打开,使铺床单的周围和床四边宽窄一致,食指拇指提起床单角,利于空气的浮力,轻松就可以铺好床单。
步骤/方式三
先将床单大概铺床上,周围距离一致,再把床头的一边全部压到床垫下面,到床尾一拽,这样前后平整后,再把两边铺好即可。
楼面沐足部长如何培训服务员?
1、服从楼面经理的领导,协助楼面经理完成日常的管理工作;协助楼面经理工科拟定厅面的服务标准与程序,并亲自示范与培训厅面员工,以身作则,要求员工严格按规程为客人服务,主要承担点菜作用和有效的与客户沟通。
2、做好餐前的准备工作,严格检查自已负责的楼面员工的仪容仪表和工号牌的佩戴情况,并向厅面经理汇报员工的出勤情况;了解当日的订餐情况并落实到位;
3、严格要求员工熟悉菜品、酒水的知识,培养厅面员工的营销意识和服务意识,;指导、监督员工按要求与规范操作,带领员工做好餐前准备工作与餐后收尾工作;严格检查出品是否有超时、***现象,员工在服务过程中是否做到微笑服务,对客人的要求是否及时应答,以及厅面安全卫生情况并作好记录;
5、协助厨房,及时反馈客人对菜品的要求和意见(包括上菜的时间、顺序、速度、原料等);
6、注意现场服务动态,妥善处理客人投诉与突发***;征询客人意见,记录并向上级汇报;经常检查前厅设施设备、物品,及时汇报上级与报修;
7、重视客户沟通与交流,积极开发、建立、维护与客户的关系;
8、做好日常工作记录及交接手续;关心厅面员工,充分调动厅面员工的工作积极性;
9、当值部长班检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全节电工作。
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