驴肉保健养生汤的功效与作用,驴肉保健养生汤的功效与作用及禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴肉保健养生汤的功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍驴肉保健养生汤的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 驴肉对人的好处有哪些？
2. 驴肉黑豆汤？

驴肉对人的好处有哪些？

驴肉的好处有: 1肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。 2色氨酸含量高，必需氨基酸占总氨基酸的比例大，具有很高的蛋白质质量。 3高级脂肪酸中，不饱和脂肪酸多，亚油酸和亚麻酸含量高。 4驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。

提到驴肉，就想起在河北上班时同事经常带我吃的驴肉火烧，这也是河北的特殊美食之一，驴肉鲜美，火烧酥脆，真是令人回味。

<span style="font-weight: bold;">说到驴肉的好处，我们先来了解下驴肉的营养成分：（以瘦驴肉为例）

如图所示，驴肉的营养价值很高，种类也较齐全。它的热量、脂肪含量以及胆固醇含量低于我们常吃的瘦猪肉，同时它的不饱和脂肪酸含量也略高于猪肉、牛肉等。

驴肉对人体的好处：

• 驴肉中富含丰富的不饱和脂肪酸，具有提高大脑细胞活性、***调节胆固醇、改善血液微循环等好处。
• 为机体补充优质蛋白质和多种氨基酸，为机体免疫力及细胞的生长发育提供良好的基础。
• 驴肉的锌、硒元素含量较高，具有提高免疫力、防治厌食、促进男性生殖系统健康以及抑制癌细胞的好处。
• 驴肉中富含动物性铁元素，可以预防和缓解缺铁性贫血的问题，女性常吃可以改善气血不足的问题。
• 驴肉中的钾元素含量也很高，所以对血压也有一定好处。

而驴肉中的其他营养素多数也为人体必须营养素，对维持机体健康有促进意义，可以作为日常饮食中肉类的选择之一。

不过经常会看到市面上一些无良商家以次充好，或用马肉、猪肉等冒充驴肉售卖的报道，所以朋友在购买驴肉时一定要多加注意，擦亮眼睛。

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谢谢阅读、希望对您有所帮助。

您好！

很高兴回答您的问题，

吃了驴肉对人体有什么好处， 据医书记载，驴肉可以补血、补气、补虚、驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能，近代医学研究，驴肉是一种低脂肪高蛋白肉类，而且含有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物， 这些物质不仅能增进食欲， 而且能增加肉的香味和味道。

驴肉的功效与作用：

　　驴肉甘酸，平。补血，益气。治劳损，风眩，心烦。 　　恢复体力 　　驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养价值，　　安神养血 　　有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

驴肉的蛋白质含量比猪、牛、羊都高，驴肉脂肪含量低，因此驴肉是一种理想型肉类，吃肉不长胖的人，快动手吃吧，驴肉脂肪熔点比较低，易被人体消化吸收。

驴肉，孕妇不可以吃，平时脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食，吃驴肉后不宜立即喝茶。

吃驴肉有一句广为流传的话，那就是天上的龙肉，地上的驴肉，可见其美味，而且驴肉营养价值颇高，中医认为驴肉补血益气，抗疲劳，李时珍《本草纲目》就有记载：驴肉补血，治远年劳损，煮之饮，固本培元。

驴肉富含蛋白质，做为高蛋白，低脂低胆固醇的肉食，肉质细腻，做法也是多种多样，可以卤，可以酱，可以做馅，可以煮粥可以做汤，在我国河南河北，山东安徽，山西陕西等北方省份都有悠久的吃驴肉的传统。


虽然驴肉美味，但是也是有一些注意和禁忌的，如果脾胃虚寒，慢性肠胃病腹泻的朋友还是要注意少吃或者不吃。

和驴肉搭配的食材也要注意，驴肉不能和金针菇，平菇，猪肉，草鱼黄花菜等一起食用。

要说到吃驴肉有啥好处，我们首先会想到的就是解馋！😊

其实大家都知道阿胶可以补气养血、美容养颜，阿胶是驴皮做的，所以我们可以说驴肉也会有补气养血，美容养颜，滋阴壮阳，安神去烦的功效。

驴肉黑豆汤？

驴肉的功效是：补虚劳，益气养血，去风。

入肝、脾。黑豆的作用是：解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发。取少量黑豆，用温水浸泡着； 将新鲜的驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片； 烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，把浸泡好的黑豆和一起倒进炖盅里； 把炖盅放在高压锅里，盖子拧紧，时间大概为30分钟这样。

到此，以上就是小编对于驴肉保健养生汤的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴肉保健养生汤的功效与作用的2点解答对大家有用。