本文作者:cysgjj

南昌清火养生茶保健饮品,南昌清火养生茶保健饮品有限公司

cysgjj 2024-03-25 140
南昌清火养生茶保健饮品,南昌清火养生茶保健饮品有限公司摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌清火养生茶保健饮品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南昌清火养生茶保健饮品的解答,让我们一起看看吧。为什么江西南昌的瓦罐汤...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌清火生茶保健饮品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南昌清火养生茶保健饮品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么江西南昌的瓦罐汤那么好喝,魅力在哪里?
  2. 除了炒粉和瓦罐汤,南昌还有什么美食吗?
  3. 你出差遇到过哪些有意思的事?

什么江西南昌的瓦罐汤那么好喝,魅力在哪里?

诚谢邀请:

南昌的瓦罐汤,其实是依着长时间的蒸闷而就的结果,其味绵厚,其香悠长。

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现在所用的做法,较以前简化了。或用一只大缸,或用电厢,前者依靠木炭闷热,后者依靠电热管加热。

而以前的做法是,用一只超大铝㶽,下面用水隔层煎熬,小火慢煮。一只只泥巴钵,内置肉排,肉饼,鸭块,鸭杂等等,冠以皮蛋肉饼汤,鸡蛋肉饼汤,萝卜排骨汤,心肺汤,鸭杂汤等各种名称。你想喝什么汤,就有什么汤。

特别值得一题的是以前环保意识不强时,那一砵石鸡汤,真是汤清如泉,味绵隽永。

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你真能吹!肉饼汤就硬币大的丁点肉,排骨汤不是排骨,不知道什么扇子骨,这种汤能好喝吗?全是鸡精作料。瓦罐下面大,口子小,非常难清洗,罐底肯定一层污垢,想到都恶心!

说到南昌瓦罐汤,记忆里总会立马浮现一只冒着热气的巨大瓦缸。小时候经常跑到街上的早餐店,点上一碗米粉,再点一份瓦罐汤,然后看着店员打开大瓦缸的盖子,随着瓦罐汤的香味四溢,店员用一只特制的大夹子夹起一只小瓦罐放在面前。吃着米粉喝着瓦罐汤,筋道的米粉,鲜美甘醇的瓦罐汤,一顿丰盛的早餐简直再完美不过了。

曾有美食家赋诗赞曰:“民间煨汤上千年,四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收,品得此汤金不换。”各种鲜美的食材放在这么一个小小的瓦罐当中,再加上纯净水作原料,用硬质木炭恒温制达到六个小时以上,久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,品尝一口,汤的鲜美在舌尖上轮转,久久不去,让人回味无穷,欲罢不能

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这么听起来,好像瓦罐汤的做法并不难,那瓦罐汤跟其他的汤有什么区别呢?现在的人熬汤经常会用上各种吊制的鲜汤,然后马马虎虎加上材料和各种食品添加剂炖上半个小时一个小时就算完成了,最后做出来的汤虽然味道鲜美,但是食物材料的营养都没有让它完全的溶解于汤中,汤里只有用调味品调制出来的味道。

而瓦罐汤从最开始煨汤的时候,就只加入纯净水或者是清水,中途也不会再另外加水,这就保证了汤汁的原汁原味,也不会再破坏其中的营养成分。然后这汤一煨就是六七个小时,有的因为材料更甚至会煨上十个小时,就算是骨头都能被煨碎了。你说就这样的汤,它能够不好喝吗?

对比起来,瓦罐汤的魅力不仅仅是在它煨汤的方式或者是它煨汤的工具,更重要的是它对食材的尊重,对每一份食材的敬意,不参杂任何食品添加剂的侮辱,这才是它受人喜爱的重要原因吧!

你觉得瓦罐汤的魅力到底在哪里呢?欢迎留言评论说出你的看法哦!

说实在的,瓦罐汤最初还是比较好喝,比较香,现在大部分的都是以利益为主了,口感变了。我记得以前小时候家里条件不好的时候,没有煤气灶,没有煤炉,一年难得吃几次肉,但是每次买肉回来,老妈都喜欢用搪瓷罐煨肉汤:把肉洗干净,切块,把肉块和水一起装在搪瓷罐里,等早饭煮熟后,把炭火装在火炉里,再把搪瓷罐放到火炉里周围铺好炭火,中午做完农活回来,香气扑鼻;以前南昌的瓦罐汤也是类似这样的,现在变了。

煨只是一种生产方法,一大包的添加剂调出来的口味,都是国家允许使用的食品添加剂,去食品添加剂店里看一下,整排整列、各式各样的添加剂都有。

最神奇的是加点牛肉膏就把猪肉变成了牛肉,麻辣烫里加几滴千里香,那味道好吃极了,满大街都是你家麻辣烫的香味,不要问我怎么知道,我就是做这个的。

也不要骂我,***如添加剂像枪一样的去管控,市场上买不到,也就没人用了,各位你说呢?

有时候连我自己都想不通,原汁原味的多好啊,干嘛要去加那些鬼东西?可顾客说你家的东西没人家的好吃,没人家的香,没人家的有味,怎么办????????

好简单,去买一大包添加剂来就是了。

除了炒粉和瓦罐汤,南昌还有什么美食吗?

作为邻居,壹周君内心里,是有在为南昌鸣不平,这真的是一个被吃货低估的城市,要说吃辣的,四川湖南贵州都唰唰唰前排亮相,但其实南昌人能扛住的辣度,绝对不比前面几个省份低,不过南昌人低调又务实,自己埋头自己吃着乐也好。

南昌的炒粉和瓦罐汤当然算是走向全国了,毕竟街头巷尾的南昌煨汤倒是挺深入人心。其实除了这些,还有很多……

比如竹筒粉蒸肠,听说过的不太多吧?其实超好吃!

将净肥肠切成2厘米宽的菱形块,姜切片,炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥肠焯水捞起。

将余下的姜切末、干椒切末,将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适量的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、腌渍好的肥肠,加上适量的水,拌匀待用。

取竹筒一只,刷上油,垫好生菜,把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内,盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼,用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前,浇上热红油即成。基特点:竹香味浓,酥烂鲜辣。

藜蒿炒腊肉,其实湖北也有不少,大概也因为邻居的关系,但这道菜在南昌,那是一等一的特色菜。南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉,俗话说:“鄱阳湖里的草,南昌城里的宝”。

藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物,每年阳春三月,就数它最有生机。

做法简单,把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段,腊肉切成丝,外加一些葱段。先炒腊肉,后加入藜蒿和葱段煸炒,加入汤料,片刻起锅,淋上小麻油即成,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。

你出差遇到过哪些有意思的事?

这件事情,印象深刻我一辈子都忘不了,那一年我才20岁,我是公司的驾驶员,公司组织去南京培训,我们一行6人两男四女,我负责接送他们,我们到了南京之后已经是晚上八点多钟,开了三个房间,每个房间住两人,我跟强哥在一起房间,她们女的自己分两个房间。


那时我刚出社会比较贪玩,每到一个新的地方都得逛上两圈,强哥选择在房间休息打游戏,当时也巧了,我出门的时候顺手拿了房卡。回来的时候我也没有考虑太多,因为就我们两个大男人住在一个房间,也没有敲门的必要,于是我拿房卡刷了一下就进去了,眼前的一幕我惊呆了,强哥和梨姐两人在房间地板上玩耍,外套和内衣袜子也扔了一地,他们也不知道把门反锁。


这个完全出乎我的意料,我当时懵了,看到那一幕我发呆了可能有两三秒钟,强哥对我笑了笑,我就回头走出房间把门给他们带上了。不到3分钟梨姐捂着脸小跑出来,我就进去了,我躺***手机


强哥过来调侃我说“现场直播的,好看不好看”。我有点脸红,很尴尬不知道说什么好,只是微微的一笑代过。强哥叮嘱我回去之后不要把看到的事情说出去,以免他有麻烦,我点了点头。


那时强哥和梨姐大概都有40岁吧,他们都各自有自己的家庭孩子都跟我差不多大,可是他们并不是夫妻。自从那一次以后,在公司里梨姐见到我时,我总感觉她有些不自在,说话都是吞吞吐吐的,有时候说着说着还会自己发笑,可能是因为我看到他们秘密的原因吧。


那一次出差遇到这样的事情真的很尴尬,尤其是过后强哥还来问我好不好看,同时也令我感到非常的意外,他们在公司并没有太多接触,而且表现平常,一点都不像情侣。


大光头强,带坏了我,给我这颗幼小的心灵染上了一层***,这辈子我都会记得这个事,现在长大了,这种事情真的是可遇而不可求啊,你们觉得呢?

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到此,以上就是小编对于南昌清火养生茶保健饮品的问题就介绍到这了,希望介绍关于南昌清火养生茶保健饮品的3点解答对大家有用。

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