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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土家族人养生保健秘籍大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土家族人养生保健秘籍大全的解答，让我们一起看看吧。一些农村人喜欢吃的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土家族人养生保健秘籍大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土家族人养生保健秘籍大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 一些农村人喜欢吃的“合菜”怎么做？有人说春节这天家家必有这个菜，你知道为什么吗？
2. 暑假想穷游凤凰古城，第一次自行不跟团出游，女生，求攻略？

一些农村人喜欢吃的“合菜”怎么做？有人说春节这天家家必有这个菜，你知道为什么吗？

谢谢邀请回答。合菜好做，白萝卜切丝，莴笋切丝，胡萝卜切丝，海带切丝，芹菜切丝，黄豆芽，粉丝，大葱切丝。八样菜掉水合起来就叫合菜，八八八，发发发。意思。再把左料放好就行，自己喜欢的左料自己配好放起就可以吃了，很香的。

谢谢

说到合菜，不是农村人喜欢吃，它不是大菜但非常好吃可口，

提到合菜就有总回忆在前题，我们那时铁路家属区都是一排房一排房，谁家吃什么都知道，我的发小好姐妹家人口多男孩子五个一个女孩，她的父亲是火车司机，母亲上班忙的很，有时就做一道这个合菜，

合菜那时只有粉条，胡萝卜丝，菠菜，这三样，也没有什么香油，最让你感觉的就是有蒜汁，醋的提味，

那时六十年代小孩都串门玩你去她家她去你家，我去雪姐家看到一洗脸盆合菜我也吃一口真好吃才知道叫合菜，然后看到她的哥哥弟弟回家每人拿起一个杂粮馍就着合菜吃真香，

这就是儿时的记忆合菜的美食，

看到现在的合菜品种之多味道要远起记忆中的合菜，

这就是时代发展的速度。

我们这边农村人过年时家家都有这个菜，叫‘和菜’寓意生活和和美美。也有个地方叫合菜，寓意阖家欢乐，万事如意。

‘和菜’在我们这边做，需要以下材料：豆芽、芹菜，鲜粉皮，肉丝，鸡蛋，豆腐泡。

‘和菜’的做法：豆芽洗净控水，芹菜切段，鲜粉皮切条，猪肉切丝，鸡蛋油煎成薄饼，切丝备用。豆腐泡切条。

油热，放入猪肉丝，炒变色，放入芹菜。一会时间，依次放入豆芽，鲜粉皮，豆腐泡，鸡蛋丝，翻炒均匀，放入酱油，盐，味精。再翻炒几下出锅即可。

有的地方，炒合菜不放肉丝，是素的，豆芽，韭菜、鸡蛋、豆腐干。

<span style="font-size: 15px;">合菜‬的食材‬只主要‬是‬猪肉、片粉、蒜薹、***、豆角、豆腐等，将‬食材切拌妥当，各类食材有序下锅，烧、炖、闷、煨、熬，一气呵成。此时‬此刻，锅铲在手中翻炒晃动，汤油在高温中迸发的劈啪声，炒勺舔料碰触锅壁的咚咚声，盛菜入碗的滴答声，最后端碟上席的吆喝声……看似简单的一道合菜就‬做成‬了，明油亮芡，表面一层薄薄的油汁儿，紧紧地拢上一层，食材与配料充分融为一体，澄澈不腻的汤汁，菜肉分明的层次感，显出合菜的色泽，味道，口感。在‬我们‬农村‬，每一碗合菜，盛到油汁贴边不溢，又要不肥不瘦，不腻不淡才是恰到好处，这也寓意着主家的生活富裕平淡，家庭和美幸福。

农村人喜欢吃的“合菜”怎么做？春节这天家家必有这道菜，你知道是为什么吗？

农村人的确都喜欢吃“合菜”，不管老的少的，也不管是在自己家里还是去吃酒席，只要端上合菜，基本是盘子见底。大家一定很好奇什么是“合菜”，其实“合菜”并不是什么大鱼大肉做的，只是一盘很简单的素菜。

合菜的食材只要有了***和粉丝就够了，不过做合菜必须要***心，不能用外面的菜帮，菜帮可以扒下来炒了吃。把***心切成细丝，粉丝用开水煮熟，不过不能煮的时间过长，时间长了粉丝容易坨。为了别让粉丝坨了，可以把煮熟的粉丝捞进凉水里过一下。

菜心和粉丝备好以后，接下来要剥蒜捣蒜，把蒜泥和菜心粉丝倒在一块儿。主要材料都备齐以后，还有一种辅料是必不可少的，那就是海蜇，我们北方农村的合菜，是一定要有海蜇的。剩下的可以再根据自己的口味加一些辅料，我们家通常会加了木耳、香菜和一些调味品，最后用筷子一起拌了，一盘合菜就这么简单的完成了。

北方的农村，过春节这天，几乎家家都要上这道菜，原因是这菜叫“合菜”，寓意和和睦睦，合合美美，全家人在新的一年生活祥和幸福，所以我们这里春节期间，是一定会全家一起吃“合菜”的，不知南方人是不是也和我们一样，在春节这天吃“合菜”。

暑***想穷游凤凰古城，第一次自行不跟团出游，女生，求攻略？

我是凡是，常年走在自驾的路上，针对你的问题要想做到经济实惠的玩好凤凰古城，

首先是目的地凤凰古城，景区门票和用餐，可玩的内容有古城，故居等这些开销基本为零，漂流，苗寨等提前一天在网上选好下单，会节约不少，年轻人爱去的酒吧，也很少有做最低消费的，一个人切记不要喝多，三餐选择东华门上去县城去吃，比古城便宜很多，很多口味还非常好。

其次，解决交通上的穷游，我大一的时候曾经穷游过，根据你的出行目的地选择交通，正常都是火车，我当时从湘潭出发，快速列车硬座很便宜到达吉首，然后下车后有客车直接去凤凰古城的（这里记得不要坐那些拼车去凤凰的***，以及看好随身财物，一个人出行最重要就是看好行李和证件），非常方便，这样交通费开销很低。

再者是解决住宿上的穷游，选择一个旅游预定网站，选择目的地，日期，筛选条件选择评分数由高到低，找一个性价比高的客栈，我当时选的城墙边的客栈，价格便宜，也没有江边吵闹没有江边的贵，江边的夜景也没必要一定在客栈看；还可以选择住在青旅或者索性住在县城，其实古城到县城距离非常的近，步行可到，价格划算，一个人出发就尽量不要去住没登记的家庭旅馆，个人安全第一位。

综合上述建议，基本可以做到几百块玩好凤凰古城，在外面一个人要保持绝对的自信，这样展现自己风貌的同时可以获得更多赞赏。

凤凰古城欢迎你。

到此，以上就是小编对于土家族人养生保健秘籍大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于土家族人养生保健秘籍大全的2点解答对大家有用。