保健养生黑米为什么这么便宜,保健养生黑米为什么这么便宜呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生黑米为什么这么便宜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍保健养生黑米为什么这么便宜的解答，让我们一起看看吧。贵的黑米和便宜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生黑米为什么这么便宜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍保健养生黑米为什么这么便宜的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵的黑米和便宜的黑米营养差很多吗？
2. 黑米和黑碎米有什么区别？
3. 黑米的米心也是黑的煮粥也不掉色正常吗？
4. 粥为啥那么贵？
5. 小朋友问我为什么青稞比小麦贵多了，怎么解释清楚？

贵的黑米和便宜的黑米营养差很多吗？

事实上这个问题我还真没有研究过，我只能用面来解释！

大家都知道特精粉，细，白，有韧性，所以价格也相对贵一些，但是经过营养专家解释，由于人体需要膳食纤维，特精粉不具备反倒是粗粉具备，因此就营养成分反倒是粗粉比较好！

老家大米的价格，整体和当年的价格略贵，碎米和沉米则比较便宜，因此类推，决定黑米价格，首先是整装与新旧，相对而言新米要营养更高，价格更贵！

如果只是单纯的形状而产生的价格差别，对营养成分是没有区别的！

贵的黑米和便宜的黑米营养差很多吗？这个得看情况具体问题具体分析。

1.同一地质黑米会贵在包装。有些食品包装好会让它价格提升档次。但同一食品实质和包装比较差的食品营养一样。

2.同一地质的黑米贵在黑米颗粒大小。大一点的会比小一点的贵。口感比较好。

3.产地不同。不同地区种植的黑米可能从外貌，口感，颗粒大小，所吸收的营养成分有所不同。所以可能导致价格和营养会有所不同。

4.同一个超市旁边的俩种不同价格的黑米，除了便宜的黑米品相上稍微不如贵的黑米，实质营养价值一样。

5.在生长的过程中所培育的肥料的不同，导致所长出的黑米营养成份不同。比如用有机肥培育出来的比无机肥培育出来的有营养。化工肥培育出来的粮食不如动物粪便肥料培育出的粮食有营养。

6.单从价格上判断营养成分的高低是片面的，要从全方位考虑，主观和客观想结合，理性化消费。

黑米和黑碎米有什么区别？

黑米，黑米和黑碎米 这区别 很大 黑米是整个的 黑米黑睡米倒是有睡 有水渣子，小颗粒的 黑水米 他两者之间 有很大的区别 黑米看起来饱满晶莹 颗粒很大 黑水米有残障 有效 用小颗粒的 水渣子的黑米 这两者之间有很大的区别 没睡迷，容易熬粥 很方便

1、营养成分不同

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。黑米主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。2、外观不同

大米一般是米白色或者偏黄

不一样。

黑米和黑香米从外观与颜色上看并无明显区别，只是这两种米的味道有很大不同，黑米只有淡淡的米香儿，黑香米则有浓郁的香味儿，这是两者之间最重要的区别。黑香米应该算是黑米的一个特殊品种，它的保健功效比黑米要好一些，人体吸收它散发的香味以后能开胃消食也能促进消化，而其他黑米在这方面的功效却要差一些。

外观不一样，黑米是整粒的，黑碎米是颗粒状的。

其次，黑米可以煮成米饭。煮出来的米饭有嚼劲，味道不错。黑碎米就不适合煮米饭，用它煮米饭，煮出来不成粒。外观不好看不说，口感也不好。黑碎米只适合煮粥，好煮易化，没有颗粒感，黏黏稠稠的口感顺滑。

1、营养价值不同：黑香米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等效果。黑米则不是。

2、口感不同：黑香米经常食用可以缓解人体机能疲劳，增强肾功能。用黑香米做饭，口感要比黑米更好，香味也更加浓郁。3、效果不同：黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑香米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等效果。

黑米的米心也是黑的煮粥也不掉色正常吗？

黑米的米心是白色的，煮粥也会掉色。米心黑不掉色是不正常的。

黑米会掉色。因为天然黑米表层的黑色是水溶性色素(花青素)，水温越高越不稳定。这也就是说，在煮黑米的过程中，黑米是会掉色的。另外还有一点需要注意，虽然黑米会掉色，但在冷水中却不严重，如果将黑米放入水中，马上就变色的话，那这黑米估计有问题。

　　黑米里面是白的还是黑的

　　大部分品种黑米的黑色集中在皮层，胚乳其实仍为白色，所以黑米中间自然也是白色的，要是黑色渗透到米心，则极有可能是染色黑米。另外天然黑米表面的黑色不会很均匀，而染色黑米的黑色则十分均匀，大家可以通过这两点对真***黑米进行初步的判断。

　　怎么挑选黑米

　　1、看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

　　2、闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、***味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

不正常，一般情况下普通黑米在熬粥的时候会把整个粥给熬成黑色，黑米的米心也是黑色的，这个情况应该是正常的，就是不知道口感怎么样，如果吃起来没有太奇怪的感觉的话就问题不大，黑米造价是非常不划算的也没有这个必要去造价，顶多质量差一些

黑米的米心也是黑的，煮粥的时候也不掉色，这是正常的，说明这是真正的黑米。由于黑米比普通的大米要贵很多，因此市场上有一些不良的商人将普通的大米染色黑色以后作为黑米出售，这样的米心就不是黑的，煮了以后会掉色，这样的黑米是***的，吃了也不好。

粥为啥那么贵？

随着生活水平的提高经济基础的提升，人们的日子也得到了非常地步的改善，喝粥不像以前在旧社会，只是穷人的美食，现在的社会培养出了不少不爱下厨的人，他们需要用金钱去换取别人的时间，熬粥是一种费时又费力的工作，所以必须和时间平等的金钱去教会。

粥要是再自己家做，就不会太贵，但是在外面买就很贵它里面放好多材料在里面都是营养粥，所以很贵，在外面一碗粥也得十块钱左右，一家去吃饭也是不少钱的，要是划算在自己家里做是最实惠还干净卫生，在外面看不见摸不着不知道干净不干净。

因为粥自古以来药食同源，人们会根据需求搭配各种食材，小火慢炖，营养丰富，个种功能粥，以及米饭粥，老少皆宜，大众口味，是中华传统美食！包括根据胃病，肠胃不舒服的特色粥食，还有脾胃不和虚弱的老年，儿童粥，药补不如食补，中华大地上的一种特色，源远流长，博大精深！

我有个朋友特别喜欢喝粥，尤其是喝大骨虾粥，就一碗，美团外卖上点的，30块，说实话吧，没看见啥肉，也没看见几个虾，但是就是很贵，为啥这么贵？

第一，饭店要成本，也要赚点吧！

第二，送外卖的钱也在里面吧，

能不贵吗？所以我喜欢自己做🍤

主要现在生活水平提高了，粥已经不再是过去穷人吃不上饭才吃的食物了，人们又赋予它新的意义，那就是养生，根据加入不同的配料而诞生出不同的养生粥，黑米养生粥，紫米养生粥，蔬菜养生粥等等，还专门有人开粥铺，制作出各种口味的粥，越是奇特的配料价格越高。

小朋友问我为什么青稞比小麦贵多了，怎么解释清楚？

青稞比小麦贵，这是因为青稞比小麦种植面积少，而且产量没有小麦高，而现在人们又喜欢吃一部分粗粮，补充膳食纤维，所以，青稞比小麦贵很多，因为“物以稀为贵”。现在各地都是杂粮比细粮贵，比如，小米比大米贵，黑米比白米贵，莜面、荞麦面比白面贵，这说明人们的生活水平提高了，又注重健康饮食了。

到此，以上就是小编对于保健养生黑米为什么这么便宜的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生黑米为什么这么便宜的5点解答对大家有用。