哪五种食物预防疾病,哪五种食物预防疾病最好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪五种食物预防疾病的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哪五种食物预防疾病的解答，让我们一起看看吧。哪些食物富含锌？哪些食物富含锌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪五种食物预防疾病的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哪五种食物预防疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些食物富含锌？

哪些食物富含锌？

锌是维护生命和健康所必需的一种矿物质。锌在体内是许多酶的组成成分或酶激活剂，这些酶参与组织的呼吸，核酸、蛋白质的生物合成及一系列和生化反应。如果锌的摄入不足或缺乏，就会影响正常的生理功能，甚至导致疾病。

自然界中的各种食物中都含有锌，但不同食物中锌的含量差别很大，吸收利用率也不相同。一般来说，动物性食物中含的锌比植物性食物多，来自于动物性食物的锌，容易被人体所吸收利用，这些食物包括贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等。例如，100克（可食部分）生蚝中含有71毫克的锌，100克（可食部分）海蛎肉中含有47毫克的锌。

奶酪、虾、燕麦、花生中也是锌的良好食物来源。

干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。例如，100克山核桃中含有12毫克的锌，100克松子中含有9毫克的锌，100克小麦胚粉中含有23毫克的锌。

锌为人体必需的微量元素之一, 具有重要的生理功能, 能够促进身体的正常发育、维持正常食欲、增强机体免疫力、促进伤口和创伤的愈合等。是机体的“智慧元素”。

人体缺锌会出现生长发育迟缓、食欲不振、身体免疫功能下降等, 给机体带来巨大伤害。

营养学表明, 动物肝脏、贝壳类、鱼、瘦肉、米面及制品、坚果、蛋和豆类等食物中含有较为丰富的锌。以牡蛎含锌量为最(是瘦肉的4-5倍),青菜、大豆、茄子、坚果含锌也较丰富,但吸收较差,因植物性食品含纤维素和植酸较多。

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含锌丰富的食物？有生蚝、海蛎肉、各类鲜贝、蚌肉、螺蛳肉，以及鸡肉、羊肉、牛肉干、猪肉松、蜂蜜、松子、瓜子等。

锌的作用主要表现在维持正常的人体新陈代谢活动等方面。成人身体缺乏锌元素会引起味觉及食欲变差，身体摄取营养的功能降低，出现很多健康问题。如果孕妇缺锌，会导致孩子出生后生长发育缓慢，身体矮小等问题。青少年缺锌可能出现性发育缓慢，性成熟延迟，性器官幼稚型，性功能下降，男性***减少，女性第二性征发育不全，月经不正常或停止。

动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。在所有的食物中，牡蛎的含锌量是最高的，各种海产品如蚝、虾、蟹中的锌含量都相当丰富，人们认为生猛海鲜可以壮阳，其实主要是基于锌所起的作用。

但是，含锌高的食物，深加工食品是不包含在内的，所以大家多吃新鲜肉类、海鲜是最佳来源，同时，严重缺锌人群，应当遵从医嘱补充锌剂。

9种含锌量多的食物

锌是人体用于维持嗅觉，保持健康的免疫系统，构建蛋白质，触发酶和产生DNA所需的必需矿物质。锌还可以通过发挥神经递质的作用，来帮助身体细胞进行交流。

缺锌会导致生长发育不良，腹泻，阳痿，脱发，眼睛和皮肤病变，食欲减退和免疫力下降。如果你有缺锌，那么动物性食物是比植物性食物更好的锌来源。

%DV表示食品所提供的营养素含量占该营养素的每人每天推荐摄入总量的比例

6个牡蛎327％DV（36mg）

每5盎司牛排140％DV（15mg）

每条烤腿49％DV（5mg）

每杯豆腐36％DV（4mg）

6盎司32％DV（4mg）

每杯含23％DV（3mg）

每杯22％DV（2mg）

到此，以上就是小编对于哪五种食物预防疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪五种食物预防疾病的1点解答对大家有用。