侗族养生保健茶是什么茶,侗族养生保健茶是什么茶叶

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于侗族养生保健茶是什么茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍侗族养生保健茶是什么茶的解答，让我们一起看看吧。侗族豆茶的做法？三江油...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于侗族养生保健茶是什么茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍侗族养生保健茶是什么茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 侗族豆茶的做法？
2. 三江油茶用的茶叶苦吗？
3. 知青茶是什么意思？
4. 10种少数民族特色茶艺？

侗族豆茶的做法？

民俗茶饮。流行于黔东南侗乡一带。主要原料是黄豆、炒米花、玉米、青茶等。有清豆茶、红豆茶和白豆茶三种类型，不同场合用不同的豆茶。

清豆茶一般在节日欢聚时饮用，其原料为青茶、米花、青豆、玉米等，由主办村寨负担或大家凑。原料加水放在大铁锅中清煮，由主茶老者分给与会众乡亲。在办喜事时饮用红豆茶，用猪肉熬汤，再加入黄豆、炒米花和玉米、茶叶，由新郎、新娘将熬好的茶敬献给客人。

白豆茶在丧事时饮用，用牛肉熬汤，再加入青茶、炒米花、玉米和黄豆同煮。

饮了白豆茶的吊丧者，须封一些钱在碗底称为“茶礼钱”。

第一，油炸糯米干，侗族地区盛产茶油，先用茶油在烧热铁锅上炸开，放入糯米干瞬间一个个漂浮起来，成糯米花。将炸好的糯米花，摇出锅用一个大碗放好。

第二，重新洗净锅，再把锅放到火上烧热，倒入少许油茶烧热，锅里油烟没有蒸发。放入茶叶爆炒，再炒出少许油烟，加水到过上，大概1升水，煮开茶汤。

第三，油茶基本做好，这时候准备好碗，放入各种食材（可以是炒熟粉肠，花生米，酥炸黄豆、叉烧等等），再撒点葱花，绝对美味无比。







荷叶用清水冲洗，然后用厨房用剪刀剪断成条，烧半锅开水，将荷叶放入，荷叶茶是不需要煮的，最好盖上盖焖5～6分钟，这样茶叶会更浓，闷好的荷叶茶过滤一下。

将生薏仁、红豆、茯苓洗净浸泡，一般都是晚上泡上，第二天早上煮制，将泡好的红豆薏米沥干，倒入养生壶里，红枣、枸杞洗净也放入，

加荷叶水煮20-30分钟即可，然后将玫瑰花清洗一下放入壶中焖制一下，晾到不烫了即可。

这一壶喝完了，将锅里剩下的荷叶水再倒入，再煮至水开即可。

三江油茶用的茶叶苦吗？

三江油茶第一口比较苦，但味道逐渐在口腔回甘，有一种先苦后甜的滋味。

三江盛产茶叶，但三江人喝茶的方式又跟我们特别不同，他们会带上铁煲，在田间地头架上柴火，把肥猪肉与茶叶一起捣碎，加上水、姜一起煮成油茶，再添上提前油炸好的米花或者花生米、香菜、盐或糖等，就这样解决一顿中饭。

知青茶是什么意思？

知青茶的意思就是当年知识青年下乡时种植栽培的茶园里出产的茶。

位于贵州省玉屏侗族自治县亚鱼乡刘元树的茶园，是以前下乡的知青栽种的，当地人都亲切地称这个茶园的茶为‘知青茶’。茶园基地主要分布在亚鱼乡亚鱼村和沙子坳村，共近300亩。放眼望去，一排排错落有致的茶树似层层波浪，漫山遍野，淡淡茶香扑面而来。

10种少数民族特色茶艺？

01）藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

（02）***尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。

（03）蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。

（04）***：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。

（05）哈萨克族：酥油茶、奶茶、***茶、米砖茶。

到此，以上就是小编对于侗族养生保健茶是什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于侗族养生保健茶是什么茶的4点解答对大家有用。