风靡台湾的保健养生品是什么-台湾养生类的保健品

摘要： 本文目录一览：1、牛蒡草都有什么作用?2、潮汕菜脯的腌制方法...

本文目录一览：

• 1、牛蒡草都有什么作用?
• 2、潮汕菜脯的腌制方法
• 3、经常说酵素,这到底是什么东西

牛蒡草都有什么作用?

如意草：即牛蒡草，性昧苦寒，无毒，能清热解毒，消肿，止痛，用于治疗痈疽、疮毒，神效。（1）清肠通便的作用。

牛蒡草药理作用：清肠通便的作用。牛蒂的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，有预防和治疗便秘的功能。降血压的作用。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。

牛蒡（学名：Arctium l***a L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物。

牛蒡草，多年生草本，高达35cm。根茎横走，粗约2mm，褐色，密生多数纤维状根，向上发出多条地上茎或匍匐枝，地上茎通常数条丛生，淡绿色，节间较长；匍匐枝蔓生，节上生不定根。

潮汕菜脯的腌制方法

潮汕菜脯的腌制方法 原材料：萝卜、食盐 制作方法：萝卜洗干净，切割成两半，放太阳下晒去表面水份。晚上收集到桶中放盐，用手揉匀，随后用石块压紧。

原料：萝卜适量、食盐适量。萝卜洗干净，切成两半，放太阳下晒去表面水份。夜里收集到桶里加盐，用手揉匀，然后用石头压实。第二天取出曝晒，晒了又压，压了又晒，重复前面步骤一周后直至挤不出水为止。

首先，我们需要选用新鲜的酸菜，尽量选择有脆感的，这样做出来的菜脯口感更好。然后将酸菜切成小块，洗净后晾干备用。接着，将豆腐干切成小块，和酸菜一起用醋、盐、糖等调料腌制一段时间，再晾干备用。

经常说酵素,这到底是什么东西

1、或是与各种膜结构结合在一起，或是位于细胞内其他结构的特定位置上（是细胞的一种产物），只有在被需要时才被激活，这些酵素统称胞内酵素；另外，还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酵素---胞外酵素。

2、据日本学者山内慎一所著《保健食品袖珍典》记述，“酵素”是 “植物之酶的提取物”或“植物酶提取之精华”的意思，是用各种植物作原料，用乳酸菌或酵母菌发酵所制成的发酵食品。

3、现在说的“酵素”就是酶的旧称，而酶是一种蛋白质，是很多化学反应所需要的催化剂。人体内很多生化反应需要各种酶的参与，因此酶是人体的必需物质。酵素可以减肥就有待考证。

4、酵素是一种生物分子，存在于所有生物体中，包括植物、动物和微生物。它在生命活动中起着重要的作用。酵素可以促进化学反应的进行，加速分子之间的相互作用。

5、酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢。无论动物植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在。

6、酵素，是以蔬菜、水果等为原料，经过加糖、密封、保存的过程让其充分发酵，最终得到可以饮用的液体。