少吃食盐可以预防什么疾病,少吃食盐可以预防什么疾病呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于少吃食盐可以预防什么疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍少吃食盐可以预防什么疾病的解答，让我们一起看看吧。少吃盐可以预防高血...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于少吃食盐可以预防什么疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍少吃食盐可以预防什么疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 少吃盐可以预防高血压吗？
2. 如何预防亚硝酸盐中毒？

少吃盐可以预防高血压吗？

目前，<span style="font-weight: bold;">我国成人高血压人数已达到3.5亿，平均每四个人中就有一个高血压。越来越多的人已经意识到，盐吃多了容易引发高血压。那么，少吃盐可以预防高血压吗？

答：少吃盐只是居民预防高血压的重要措施之一，但还远远不够。众所周知，食盐中影响人体血压的成分是钠离子。少吃盐，实际也是为了控制食盐中钠的摄入量。但是，在我们通常的烹调过程中，酱油、豆瓣酱等调料的钠含量却不容小觑。以酱油为例，每毫升中钠含量高达60mg以上，折合成食盐约为150mg。***如一盘菜的烹调过程中加入20毫升酱油，实际相当于加入3克盐。特别是对于一些腌制、炖制菜品，酱油的使用量更大。

总之，预防发生高血压，本质上是控制食物中钠的摄入量。因此，仅仅通过控制食盐的单一措施控制钠的摄入量是远远不够的，还应该同时注意酱油，以及各类酱汁的使用量。

卢士军 营养学博士

预防高血压应从娃娃开始抓

　　高血压的出现，与饮食习惯、遗传特征、生活作息都有莫大关系。吴峻教授建议，预防高血压可从以下几方面入手：

　　1、从娃娃抓起

　　据《中国心血管病报告2015》显示，儿童高血压的患病率呈持续上升的趋势，2010年中国儿童高血压患病率为14.5%。儿童高血压症状多数不明显，但健康危害极大。超重/肥胖、糖脂代谢异常、睡眠不足等都是少年儿童患高血压的危险因素。

　　因此，预防高血压，要从婴儿期就开始抓起，远离以上的危险因素。

　　2、饮食清淡，油脂摄入以植物油为主

　　动物油主要含饱和脂肪酸和较多胆固醇，而食用植物油多含大量的不饱和脂肪酸和人体必需脂肪酸。

　　因此，预防高血压最好以植物油如茶油、葵花籽油、豆油和橄榄油等替代动物油。

　　此外，还应多吃富含膳食纤维、纤维素、钙和钾等食物，如粗粮、蔬果等。

　　3、进行有氧运动

低盐肯定能减少高血压的发生！

但不是说低盐就一定能够百分百预防高血压，这是因为高血压的根本原因暂时我们并没有找到，我们之所以称绝大部分的高血压为原发性高血压，就是因为我们并不知道高血压的原因。

但经多年的观察研究发现高血压和很多高危因素相关，比如高盐、吸烟、喝酒、遗传、高同型半胱氨酸血症、压力大、不运动、肥胖等等。

这其中，高盐是非常重要的一个因素，我们普通百姓每天平均吃盐含量应该在10-12g左右，而健康饮食的摄入盐的含量是6g，将近高出一倍。

王医生是个爱做饭的医生，而且放盐很少，口淡，就这样我大概估算每天的盐都将近超标，所以，我们大部分人的吃盐都是超标的。

我国目前有高血压人2.7亿，几乎每4人就1人血压高，和我们的饮食结构，尤其盐偏重有着直接关系。

所以，无论是各国的高血压指南还是各国膳食指南，都建议每人每天5-6g盐。

只有这样才能减少高血压的发生！

（心血管王医生正式授权原创保护，如有窃取者一定追究法律责任。）

是的，低盐饮食可以降低高血压的患病率，但这里有两件事需要说明，首先，这里说的盐指的是钠盐，其次，钠盐只是诱发高血压的因素之一，并不是说少吃盐就不会患上高血压。

正常情况下，按照膳食指南的推荐，普通人每天摄入食盐不应超过6克，而高血压患者更是需要将食盐摄入量限制在5克以下，但我国人均食盐摄入量却远远超过了该数值，甚至达到了每天10克以上的水平，这也是我国高血压患病率一直居高不下的原因之一；

另外，还有一件事需要说明一下，那就是"***食盐"的问题，这也是很多人不知不觉就吃多了食盐的原因，日常生活中这类的"***食盐"有很多，比如酱油、鸡精、番茄酱等调味料，再比如面包、火腿、薯条、方便面等快餐食品，甚至是冰激凌、奶酪糕点之类的一些甜品中也有食盐的存在，这种感觉好像我们已经陷入了食盐"包围圈"了！

不过，需要注意的是，"低盐饮食"并不一定适合所有人，因为不同的人群对盐的需求也是不一样的，需要根据人们的健康或患病情况，以及工作强度、环境温度等等进行综合考虑，才能计算出最适合自己的食盐需求量。今日头条——综合内科张医生

另外，生活方式的改善对于高血压及其高危患病人群而言是非常重要的，而所谓良好的生活方式除了需要限制食盐的摄入之外，还有更多的内容，比如戒烟戒酒、低脂饮食、适当的运动、规律作息等等，所以，不要把注意力只放在食盐上，而忽略了其它因素！

谢邀请，对于高血压患者来说，必须少吃盐，这个对血压的影响实在是太大了。但是对于日常预防高血压来说，限制食盐仅仅是一个方面，它与饮食习惯、作息习惯和遗传基因关系密切。

我们先说高血压管理的一个框架，学习一下高血压患者的饮食原则和管理。

第一要坚持的原则是“三高五低”，即高食物新鲜度、高纤维、高蛋白质，低糖、低脂肪、低盐、低胆固醇、低***性（辛辣）。

许多患者在使用排钾利尿剂例如复代文，可能会引起低钾。那就要补充含钾的食物，蘑菇、香蕉、橘子、新鲜蔬菜等。

低钠饮食，取消腌制、灌装咸味食品，控制食盐。

避免高胆固醇、高饱和脂肪酸食物，如奶油、脑、皮脂、内脏。

***性表现在烟酒、浓茶、辛辣、咖啡等。

饮食不要过饱、忌暴饮暴食，饮食不宜精细，控制在合理体重。

管理指导意见如下

如何预防亚硝酸盐中毒？

感谢邀请。在我们的生活中，“亚硝酸盐”已经不仅仅只是一个“名词”了，每次当它出现的时候，大家就必然会感觉到自己离“中毒问题”更近了一步；然而，只要我们在生活中做好“基础预防”，就不会被亚硝酸盐干扰健康的生活。

毋庸置疑，加工肉食品中含有不少的亚硝酸盐类物质（主要是亚硝酸钠），食品中添加亚硝酸盐能够起到提味、护色以及防腐的作用。

为了健康，应严格控制“加工红肉”的摄入量，包括你爱吃的香肠、腊肉、火腿等食品（常吃这些食品，会增加胃癌的发病风险）。

新鲜食物多样摄入，方可降低某种食物的摄入量，以此来规避相关食品安全问题。生蔬菜在加工过程中没有经过加热杀菌，其中所含的亚硝酸盐较高，不推荐摄入（经常）。

做饭时做到“心中有量”，如果剩饭最好要做到“剩肉不剩菜”；对于剩下的食物，要减少不必要的“翻动操作”，一定要做好密封（材质安全的餐盒）且及时冷藏保存，降低有害物质的滋生量；而且，在下次食用之前务必要热透，降低安全风险。

对于您比较爱吃的咸菜和酸菜，其一要少吃，降低食盐和亚硝酸的摄入量；其二要“腌透”，没有腌透的菜中亚硝酸盐含量甚高，腌菜最少要达到20天。

另外，吃腌菜之前要用水全面清洗，亚硝酸盐本溶于水，此操作可以去除一部分亚硝酸盐。

选购家用食盐，请到正规大型超市或者有资质的农贸市场；拒绝贪图小便宜，到小作坊等地方购买，避免买到工业盐。

“饮水安全”值得注意，喝安全的水、卫生的水、经过煮沸烧开的水；拒绝不明来源的水，例如苦井水、蒸锅水等“存在问题的水”。

到此，以上就是小编对于少吃食盐可以预防什么疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于少吃食盐可以预防什么疾病的2点解答对大家有用。