药膳对预防疾病的作用是,药膳对预防疾病的作用是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳对预防疾病的作用是的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药膳对预防疾病的作用是的解答，让我们一起看看吧。什么是中药药膳？为什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳对预防疾病的作用是的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药膳对预防疾病的作用是的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是中药药膳？
2. 为什么人们愿意花大钱看病，却不愿意花小钱调理身体预防生病？
3. 食疗养生是属于什么行业的？

什么是中药药膳？

中国是一个伟大的国家，中国人用我们生活中比较常见的动植物做成了中药去治病，成为了让世界感到很奇怪的中医，但是中药煮水喝会又苦又涩口感不好，于是国人又想到了用中药加食物放在一起做成了口感又好且又有中药功效的食物，这就是所谓的药膳，药膳既有中药所持有的功效且口感很好，慢慢地被国人喜欢，日常中我们能用到药膳中的中药有很多，比如红枣.杞子.生地.熟地.高丽参.鹿茸…药膳的烹饪方式有很多有炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烧等…

中药药膳是是用中药熬成的一种食品，是给人们用于养生，治疗一些小病，例如感冒之类的，增强人们的抵抗力。如果经常吃药膳对身体也有好处，而且熬膳的药材也不一定要很贵，有时候那些普普通通的药材反而更有用。

<span style="font-weight: bold;">中药药膳是用药料作膳食，在中医药理论的指导下，将中药与相应的食物原料相配，***用独特的加工烹调技术制作的食品，具有预防、治疗及保健作用。通过中药与食物结合，对机体进行调理，尤适用于药物治疗后的康复调理、慢性病的治疗、机体衰弱时的逐步改善、平常状态下的滋补强壮。因此可以说，药膳是药治的补充，特别是针对慢性病证、体质较弱的人群、机体阴阳气血偏颇时适宜的调理方法。

药膳的配伍应遵循中医学辨证论治、辨证组方的理论原则与方法。即，在辨证的基础上配伍药膳配方。辨证包含辨体质，方法主要有八纲辨证、气血津液辨证、脏腑辨证。药膳组方也应遵循君臣佐使，形式应注重色、香、味、形，以独特的中国饮食文化为载体，不局限于普通药物剂型。例如：

春季药膳之翡翠鱼米羹

[配方]鲈鱼300克,荠菜150g，高汤,盐,水淀粉,粟米油各适量。

[制法]鲈鱼取净肉，切米粒状，加盐、水淀粉上浆，用油滑开。荠菜择洗，焯水挤干，剁成蓉。原料下锅，加其余调料烧开制羹。鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入。

[功效]滋阴清肝，明目益胃。特别适合春困纳差，不思饮食。

夏季药膳之参金冬瓜汤

[配方]冬瓜350克，咸肉或火腿100克，太子参20克，金银花15克，葱花适量。

[制法]咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。

您好，药膳，顾名思义，用药材与食物搭配而成的美食。它结合了中国的传统饮食文化和中医食疗文化。在中医看来，是药三分毒，而日常的调理才是祛病养生的根本。而调理人体最有效的方式，就在于一日三餐的补充。药膳疗法按照配方，把疗效优质的中药与营养的食物搭配，加上现代中医药的科学方法烹饪，形成了结合色、香、味以及药效的滋补美食。保证高质量的营养价值的同时，又可以强身健骨，延年益寿。实乃珠联璧合，天作之合呀！

药膳博大精深，种类也很繁多。如果把药膳划分一下，最重要还是从疗效和功效来分类。今天我们就把药膳的分类详细的结构一下。

如果把药膳按照疗效分类，药膳主要分成四类：清补、温补、平补、峻补。

一、清补：清补是夏天补养身体的专属，夏季严格高温，酷暑难当。对于很多人的身体健康都是一个很大的考验，清补就是选用祛暑生津的饮食，补充人体的营养和消耗。

二、温补：与清补相反，温补主要是为虚寒而滋补的食疗，帮助体质虚寒者补充热量和营养。　　

为什么人们愿意花大钱看病，却不愿意花小钱调理身体预防生病？

这种情况主要发生在年轻人身上。年轻人不注意生活健康，本身就生活不规律，加上社会竞争激烈，工作经常加班加点，现在提倡的是个人成功，把一天24小时当25小时过，造成年轻人处于一种焦虑之中，只能牺牲健康来追求所谓的成功。

中年人和老年人对预防疾病是有主观意愿的，但他们的方式不对，往往相信弥漫在社会上的伪科学的各种说法，甚至一些歪门邪道，还相信调理。所谓调理，本身就是不科学的。人体在于正常，只要生活习惯健康了，人体的功能就能正常运转，用不着借助外力，包括那些食疗药膳，和那些提高免疫力，还有各种养生的做法，统统都无益甚至有害的。

预防疾病，一是靠不断地调整自己的生活习惯，做到健康，这些从系统上维持一个正常的运转。二是有针对性地预防，包括接种相关的疫苗，小孩子按时接种疫苗，大人和孩子每年接种流感疫苗，也包括勤洗手，做好个人卫生，避免接触感染源，还包括避免污染，二手烟、雾霾、室内污染、各种中草药的污染等等。相信科学，这才是正确的预防。

这个问题问得好！

首先每个人都对自己的身体有一种盲目的自信，特别是年轻的时候，认为自己年轻身体好，可以挑战一切，风里来雨里去，衣服淋湿了用体温把它蒸干，殊不知长此以往总是会落下病根的。

其次是不知道保养，人的身体就像一台精密的机器，各器官相互相成又各司其职，这器官坏了有[_a***_]影响到其他的器官，万一保养不好反而坏事。特别是现在的养生专家多，各有各的说法，这也不能吃那也不能吃，不知道听谁的，干脆就都不听，该吃吃该喝喝，不知不觉病从口入。

最后，古人云:生不入官门，死不进医院。平时没病没灾的谁也不愿往医院跑，不吉利，平时有不舒服能抗就抗，不愿吃药更不愿上医院，结果一步步抗成大病。

你看看有多少人买保险？ 人类在生大病之前都认为健康是理所应当的。

有几个人买过重疾险？

你见过几个人每天反省自己的？人擅长看别人而不是看自己。人性如此没啥好奇怪的。

有病听医生的，医生是你亲人吗？医生会为你着想？医生上辈子欠你的……

人类最大的悲哀是不切实际的童话一般的想法。

除了你自己，谁也靠不住！

母不懂医，视为不慈。子不懂医，视为不孝！

我电子工程毕业，欧洲电信联盟专家，质量专家，项目管理专家，风险管理、内控管理专家，清华MBA，变革管理专家。

现在依托清华学营养，学中医。无他，希望全家健康！健康是福，送与各位共勉。

个人认为，是人自身对疾病的认知问题，很多不懂，不了解，不听说，遇到小毛病，不在意，觉得吃点要消炎就可以，觉得扛几天就没事，觉得头疼脑热的不是很正常吗？这种认知是非常可怕的，小毛病就是大毛病的前兆，不在意会酿成大错，身体是人体第二大脑，会积累，等积累到一定程度，身体无法承受时就大病了，不得不去医院了。

其次是怕花钱，觉得没事，扛扛就好了，钱来的不容易，更不用说好的时候来保养了，归根结底还是自我保养意识低，再者是有意识，市场七七八八的垃圾保健品太多，给消费者造成选择困扰，

我总体来说同意小顺子的观点，我要补充一句的是：保养身体得有钱还得有闲，正在工作时间，有时候身不由己，腾不出时间看病。还有就是很多医院庸医太多，病人去了看不好病 还白花了许多钱。无奈😐

食疗养生是属于什么行业的？

食疗养生应该属于饮食保健行业。饮食养生是我国传统的养生方法，随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，越来越多的人群很看重自己的健康，通过食疗来享受美味佳肴，又能养生保健，防治疾病，吃出健康，又延年益寿，何乐而不为?

所以商家看准了食疗养生这一市场，到处都开设了食疗养生馆，选择纯天然绿色的五谷杂粮来养生，每一款食疗养生配方都很吸引消费者。根据季节进行不同的调养，从而达到有病治病，无病强身的目的。

谢邀，食疗养生属于健康行业

中华民族食疗养生文化源远流长，三分治，七分养，药补不如食补，食物是最好的医生等等经典的论点，早被中国人认可。吃得饱，吃的好对大部分中国人已经不成问题了，人们就开始注重如何吃更营养，吃得更养生。

调查发现，健康的人占比很少百分之十五，亚健康的占比最重百分之七十，造成亚健康的主要来源是生活压力和工作压力。这些压力不及时处理，就会引发出心理和生理方面的疾病，这种情况可以通过食疗来调节。

在现在的社会越来越多的人，注重养生了，你是如何养生的，和大家分享下你的经验。

食疗养生应该属于饮食行业

饮食养生是我国的传统的养生方法。我个人认为食疗养生应该属于饮食行业。理由是“食"字当头，主要还是通过饮食来增加养生的功效。是饮食的加强版。

1、食疗养生的原理

食疗养生是根据各人的年龄、体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有保健或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气的美味食品，通过食补来享受美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。何乐而不为呢。

2、食疗与药疗的区别

食疗跟药疗的区别，食疗是利用食物或药食两用药材的作用，适合多数人。可以有针对性的对一些疾病的治疗或***治疗，达到调整身体阴阳平衡，使身体康复，达到“有病治病，无病强身”。哪怕是不对症，对身体伤害也不大。

药物疗法适应范围较局限，主要针对患者，是治疗疾病和预防疾病的重要手段。一定要辩证，不能随便施药，否则适得其反。甚至会对身体造成严重伤害。

3、食疗养生的适用范围

①现代人生活节奏快，工作压力大，容易造成无法定时定量吃好一日三餐，睡眠严重不足，久而久之就会产生连医院也无法确诊，因为检查各项指标都达标，但人就是有问题。所以就产生了连医院也难于治疗，确实存在的一种“病”一一"亚健康”。“亚健康”找到原因后通过一段时间的食疗后对身体恢复是很有效果的。

②对于中老年人由于身体开始走下坡路，吸收能力差，身体排毒能力下降，容易产生三高等疾病，疾病刚开始时***用食疗也能很好控制病情的进一步发展。当然，病情严重就必须到医院在医生后指导下***用食疗+药疗才能把病治好。

感谢今日头条的邀请 让我有机会回答这么好的问题！！！！

谈是什么行业之前，我们先谈谈什么是食疗养生？？？

食疗养生简称食养 就是利用食物来影响机体可方便的功能，使其获得健康或治疗疾病、预防疾病的一种方式！！随着社会发展，越来越多的人讲究养生之道，很多适合养生的产品随之被推广，例如杂粮粉，杂粮粥，药膳等等

中国的药食同源是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。1. 东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”在服药期间应禁忌生冷，粘腻，辛辣食物，可见对饮食养生其***治疗的重视.2.孙思邈的《千金要方》中 他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”体现了以人为本的原则3.近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物，病人服之，不但疗病，并可充饥。所以这也是食疗养生越来越受人们受欢迎的原因！

那最后我们谈谈食疗养生属于什么行业？？

可以说涵盖很多行业

1.食物的来源，涉及很多行业比如农业，药品行业 机械行业

2.购买的渠道 属于零售行业

3.选择什么样的食物去养生 涉及到保健，养生，服务行业 等

食疗养生是属于健康保健行业，也是目前最有发展前途的创富行业。选择发展前景的行业投资，莫过于食疗养生市场。

随着生活水平的提高，让许多人的饮食习惯发生了翻天覆地的变化，选择纯天然绿色的五谷杂良来养生，已经是不争的事实，大多数消费者进入了食疔养生的行列，也越来越认识到平时养生保健的重要性。

所以到处都开办了食疔养生坊，是以养生为基础，包括五谷纯天然食物养生，药膳养生等，食疗最显著的特点就是有病治病，无病强身，对人体无毒副作用，而且食疔法适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，随着日常饮食生活自然地被接受。

所以食疔不仅能达到保健蛩身，防治疾病的目的，而且还能给人感官上，精神上的享受，使人在享受美味的同时，不知不觉达到了防病治病的目的。

到此，以上就是小编对于药膳对预防疾病的作用是的问题就介绍到这了，希望介绍关于药膳对预防疾病的作用是的3点解答对大家有用。