养生保健茶谱大全图片及功效,养生保健茶谱大全图片及功效图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健茶谱大全图片及功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生保健茶谱大全图片及功效的解答，让我们一起看看吧。谁知道要该怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健茶谱大全图片及功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生保健茶谱大全图片及功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁知道要该怎么洗茶？
2. 古代人说茶能明目，是指绿茶还是红茶啊？
3. 个人喜欢茶，有哪些经典茶文化的书，可以推荐？

谁知道要该怎么洗茶？

这个问题问得很笼统，因为六大茶类都洗茶标准不同！比如红茶和绿茶，概念都是一遍水洗茶！但是如果遇到高标准的嫩芽级别的红茶绿茶，有些人认为不用洗，直接饮用！

还有乌龙茶黄茶白茶！普遍都是一遍沸水过滤洗茶就好！比较讲究的应该是黑茶吧！譬如普洱，有说熟普洗三遍，生普洗两遍，但都是看情况而言，并不是绝对的！

回答如下。<span style="font-weight: bold;"> 【洗茶】又被称为“醒茶”，“温茶”，“润茶”，等等。 ① 【洗茶】的作用。● 洗去茶叶在制作过程中，产生的茶灰，尘埃颗粒，及附着在茶叶表面的杂物。● 去除异味，杂味。● 浸润茶叶，让干茶苏醒，浸润，舒展开来，准备释放香气。

② 【洗茶】需要注意三点。● 【洗茶】水量不宜过多。通常情况下，洗茶的水量应尽量少。以刚刚盖过茶叶即可。***如水量过多，在浸润过程中，使有效物质淅出过多，让茶中精华在不知不觉中被洗掉。

●【洗茶】时间不宜过长，以不超过3秒为宜。在第一泡茶汤中，有效物质最多最丰富。茶多酚，氨基酸，醚浸出物等，对人体健康非常有益，并且此时茶汤的品质特征最佳。有关实验证明，茶中的有效物质在冲泡3秒后，即开始淅出。所以，若【洗茶】超过3秒，将大量损失茶中有效物质。因此，把握好【洗茶】的时间，才能在冲泡时，品尝到最美味的茶汤。

●【洗茶】要注意水温。有些名优绿茶，白茶，***如使用过高的沸水【洗茶】，容易破坏茶中的氨基酸，维生素，花青素，等有效成分。同时，使茶中的芳香物质在高温下大量挥发，会严重影响后续冲泡的茶汤品质。因此，一般情况下，【洗茶】***用低于80℃的水温即可。对于有些乌龙茶，黑茶，紧压茶，可以***用沸水【洗茶】。(仅供参考，欢迎评论指正。)

洗茶，是茶友必须具有的基本功，我来试答，解初入茶界朋友们的疑惑。

一、洗茶好处

为什么洗茶，茶在***制与运输的各阶段，难免沾连灰尘杂质；在多年存储中，更难免有各种陈仓气味；

所以，洗茶首要是除尘除仓味，也有高温消毒之意，还有唤醒茶叶的原因。

茶叶如人，茶叶的存储，如同人睡觉一样，需要从睡梦中唤醒它，让它舒展到自然的状态，能够呈现出应有的香气与口感，又特别是各种形状的紧压茶，更需洗茶来唤醒。

二、洗茶步骤

1、开水温壶后，把待洗茶叶迅速放入壶中并加盖，用壶中热气余温做一次前唤醒，并可执壶轻摇，让茶叶充分感受壶中余温。

2、开水注壶，粗梗老茶宜高温高位，走中心点注水（***茶、粗条索茶）。如上图。

细芽嫩叶宜低温低位，走四周环状注水（如滇红、宫廷熟普）。如下图。

3、水进即汤出，不用停留等待，出汤水还可再烫杯一次。

古代人说茶能明目，是指绿茶还是红茶啊？

红茶 绿茶 白茶 乌龙茶 黑茶 黄茶 六大茶是明朱元璋废团改散逐渐丰富的。 所谓药效养生，可以参考 蒲公英，薄荷，菊花，你平时都是怎么喝的？[呲牙]

绿茶的功效：具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。

红茶的功效：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。古人说能明目的茶应该是菊花茶，菊花茶养肝明目[呲牙]

茶能明目的功效，自古以来就为人乐道，其中《本草拾遗》、《茶经》、《调燮类编》、《茶谱》和《随息居饮食谱》等著作皆有提及。当然啦，虽然茶叶在古代的时候发挥了重要的医疗作用，但随着现代医学和生活水平不断发展，大家对茶应该有个正确的认识：茶是健康饮品，首先是用来解渴的。其次才是茶叶的健康功效，而且是在坚持长期饮用的前提下。

茶叶中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质。

而且，中医认为，眼的视功能与肝、血及脏腑的功能密切相关。饮茶能利小便，清热利尿，在人体新陈代谢过程中所产生的有毒物质通过小便得以充分排出体外，从而使血液和脏腑的精气相对地纯净，与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛，自然少病而明目。

因此，经常饮茶对维持眼的视力、保持眼的健康有很好的作用。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。其清热降火、抗辐射的功效都有利于明目，特别适宜电脑办公人群。而且绿茶中的儿茶素是一种抗氧化素，被认为具有护眼功效，能减少眼部有害的氧化应激的作用最长可持续20小时。

而红茶是发酵茶，更多是认为可以帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。所以，“茶能明目”应该是指绿茶。

以上个人经验之谈，不一定全对！觉得说得好的朋友请点赞，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！

头条号：乾亨德

《药性四百味白话解》中茶是一味中药，具有：“茶茗性苦，热渴能济，上清头目，下消食气”，意即茶味苦性凉（指绿茶），能清热生津止渴，质地轻轻如羽可清肝经之虚火，使头脑清爽、眼睛不生赤丝；还能帮助脾胃消除油腻食品引起的气滞不舒之症等，绿茶适合阴虚火旺或湿热体质人饮用，还具有排毒利尿作用。红茶性温，适合阳虚体质的人饮用，具有温胃散寒消食作用。

绿茶具有降火明目作用。

现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

个人喜欢茶，有哪些经典茶文化的书，可以推荐？

近年来，关于茶的书出版的很多。作为茶书收藏的重点，当然是侧重于文化历史方面的研究，以及深度挖掘茶文化的内涵等方面的书籍。这里仅仅列举部分图书。

1、周重林所写的书。周重林是茶文化研究专家，创办有“茶业复兴”自媒体，截止目前，已出版的有《茶叶战争：茶叶与天朝的兴衰》《茶叶江山：我们的味道、家国与生活》《民国茶范：与***喝茶的日子》等。《绿书：周重林的茶世界》，是其思考、研究茶文化15年的精华呈现。

2、《闲闲堂茶话》，曹鹏著。这本书有茶诗、茶画。内容丰富多样，可以看出一个中华茶人的思考。

3、《四川茶文化史》，成都是茶馆之城，四川茶文化是中华茶文化发源地，但在梳理茶文化方面相对落伍，这册茶文化史较为全面地展现了四川茶文化的发展历史。

4、《四川茶叶》，此书出版于上个世纪的五六十年代，对四川茶叶的历史做了简单的梳理，同时对茶叶生产、茶园管理等都有所涉及，可以说是不可多见的茶叶方面的专书。

5、《茶通》，尹桂茂主编，天津科技翻译出版公司1989年版。这是关于天津茶业方面的书，不只是有茶文化的介绍，也还附有天津的茶庄，我没有去查证有多少店还在开着，由书中[_a***_]的信息还是可以判断出天津人的饮茶习惯和风俗的。

茶放的书本其实有很多，我就简单给你推荐基本我自己看过的

这本书谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目，第一是“茶如何制成?”如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝起茶来不就像瞎子摸象?第二是“各种茶的认识”，市面上的茶叶有那么多种类，它们的区别何在，如果没有一些理论性的理解，难以进入欣赏的领域。第三是“如何享用一杯茶?”包括冲泡与饮用。学茶当然要喝茶，而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处，才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。 非专业习茶的人要在短时间内掌握充分且正确的茶道入门知识是不容易的，笔者以从事二十五年茶道教学的经验，多次整理这类课程，皆希望使初学者能以最短的时间与精力理解并应用这些知识。

本书作者以自己推广茶文化多年经验，将“茶器”的品赏分为三个阶段，分别为“实用性与美感”，“个性与自我追求”与“精神性与修为”；并从第一阶段的“实用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科学视角切入

本书图解文字，轻松易读，用时尚的形式展现传统文化的美感。与其他茶书相比，本书更贴近生活化的品茶、饮茶需求，一本书中涵括了茶叶鉴别、茶的冲泡技艺、茶具和使用、紫砂壶的鉴赏和选购、茶和健康、茶和文化故事等与茶相关的信息

《中国茶典藏： 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、***摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍，还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片，具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经权威专家指导，按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较，还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士必备的茶书。

您好，我也喜欢茶，喜欢读与茶有关的书。以下是这段时间已读和正在读的一些，推荐给您：

作者:吴觉农

豆瓣评分:9.2分

《茶经述评》的作者是当代茶圣吴觉农，这本书无论是对《茶经》的翻译还是评述都非常严谨准确，是一本习茶路上不可多得的参考书。

作者:冈仓天心(日本)

豆瓣评分:8.1分

“茶道”为日本传统美学之精髓，作者文笔清雅隽永，蕴藏文人气息，带领读者一窥日本古典美学的世界。

《茶之书》能引发中国读者思考的地方应不只这些……我们可以欣赏日本茶道的美，我们可以共同品味艺术殿堂里的人类思想与艺术的精华，然而，当冈仓天心满怀深情的守护“大和之心”时，难道我们不也应当好好守护我们的“中华之心”？

作者:威廉·乌克斯

豆瓣评分:8.4分

欢迎关注茶人万里

#茶书# #呼伦贝尔#

首先可以看看世界三大茶学著作有中国陆羽的《茶经》，日本荣西的《吃茶养生记》，美国威廉·乌克斯的《茶叶全书》。

还有宋徽宗赵佶的《大观茶论》、老舍的《茶馆》、王旭峰的《茶人三部曲》，卢仝的诗《走笔谢孟谏议寄新茶》、元稹的《宝塔茶诗》等等。

这些书都可以帮助自己打开通往茶道的大门。

谢谢邀请！

什么好茶都品尝过了，唯一沒读过有关茶文化的书，真是遗憾！我个人觉得最好喝的还是云南耿马的普耳茶，普洱坨茶，香淳味浓。我小时是供销社统购统销，按人口定量供应，你想多买一点都难，有时有熟人开点后门，或是***上买，国家卖五毛钱一个的小圆茶***上竟然卖到贰元钱一个。在农村里，人们只好去深山里找些所谓的野茶耒吃，这些野茶有什么茅草茶，对结茶，油麻茶，等等，到也很清香淳香，如今有的还可能还会开发。因为这些野茶不但可以当茶喝，而且还有药物作用，如茅草茶就具备消炎利尿清血旨的作用。我沒读过有关茶文化的书，很抱歉！就把生活中这本活的书介绍给你吧！

到此，以上就是小编对于养生保健茶谱大全图片及功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健茶谱大全图片及功效的3点解答对大家有用。