本文作者:cysgjj

白云区黔滋韵保健养生馆,白云区黔滋韵保健养生馆地址

cysgjj 2024-07-29 36
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白云区黔滋韵保健养生馆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白云区黔滋韵保健养生馆的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你能自创一道大家认可的菜肴吗?说明流程和含金量?
  2. 晚清四大名臣之一的胡林翼,为何连曾国藩都自叹不如?

你能自创一道大家认可的菜肴吗?说明流程和含金量?

你好!我是黔滋柏味,喜欢做菜,喜欢唱歌,

下来给你介绍一款我自己自创的私房菜,看一下喜不喜欢?

白云区黔滋韵保健养生馆,白云区黔滋韵保健养生馆地址
图片来源网络,侵删)

菜的名字:黔味粉丝豆渣

使用的材料:龙口粉丝、豆渣(打豆浆过滤出来的)、双汇火腿肠、糟辣椒(最好是姜蒜多一点的)、姜蒜沫、盐、鸡精、生抽、耗油、葱花

操作方法:首先把食材先处理一下,粉丝需要提前加水泡发(大概半个小时到一个小时),豆渣需要先炒制一下,起锅烧热转小火(不用放油),倒入豆渣小火炒干水分,这个过程需要耐心一点,记得用小火不停的翻炒,不然会炒糊,直到炒成沙沙状最好,盛出备用,锅洗净烧油,低油温下入糟辣椒和火腿肠切的小丁一起炒出香味,炒出糟辣椒里面的水分,但是不要炸干了(这个很重要),加入一小碗水,加入适量盐、鸡精、生抽、耗油调味,烧开,加入粉丝,让粉丝充分吸入汤汁的味道,加入豆渣一起翻炒,加入一半的葱花翻炒两下马上起锅装盘,撒上剩下的葱花,美味即成,好看好吃!学费了吗😊

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(图片来源网络,侵删)

我也是个业余美食爱好者,平时喜欢从很多美食书籍学习,怎样制作美食,今天我就为大家分享一道我自己创造的美食。

我从书上的宫保鸡丁当中找到了灵感 ,宫保鸡丁是川菜当中一道著名的菜,他的味型属于煳辣荔枝味 ,川菜中的宫保鸡丁,主料使用的是鸡脯肉,配料有花生米,大葱,干辣椒节,花椒颗粒

今天我就用宫保鸡丁的做法自己改做另外一道菜,《菠萝鱼丁》先将,一斤左右的小草鱼,宰杀干净,将鱼骨鱼皮剔出,将鱼肉改刀切成1厘大小的丁,将鱼丁洗净后码味,先码上盐,再放一点点鸡精,将鸡蛋黄去掉,将蛋清放入鱼丁中,用手将鱼丁抓匀,最后将生粉兑水倒入鱼丁中,再次抓匀鱼丁,这时候我们就要准备一个洗干净的菠萝,将菠萝从中间切开,将菠用小长刀将肉取出,菠萝壳留着用,将取出的菠萝肉切成鱼丁大小,将大白葱切成颗粒,将干辣椒切成短节,准备一点炸好的花生米,准备好调料后,这时锅中下油,将马好味的鱼丁在油锅中滑散后打打出,锅中留底油,先下花椒干辣椒炒香,再下入郫县豆瓣酱,将豆瓣炒香后下入大葱,翻炒几下后下入划好油的鱼丁,菠萝丁,下入花生米,这时候再下入糖10

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克,陈醋10克.放一点鸡精,味精,翻炒均匀后用生粉勾一点芡,亮一点油就可以好了,最后将菠萝鱼丁装在菠萝壳里面,这将会是一道十分漂亮而又美味的菠萝鱼丁

这就是我自己根据宫保鸡丁改变出来的菠萝鱼丁,希望美食朋友们可以喜欢,也希望美食专家多多指点。

这道菜如果是拿到餐饮市场,应该也是一道十分受欢迎的菜,因为跟宫保鸡丁一样的,是糊辣荔枝味型,这个味型还是有很多人喜欢吃的,再加上有菠萝肉在里面,跟其的人增加一种新鲜感,再加上用菠萝作为餐盘,给人一种新鲜感,一定会是一道十分受欢迎的菜,希望喜欢美食的朋友可以跟着我一起去做一做


最近买了包五香辣椒面,我很喜欢[舔屏]

于是做了下面这道菜。

原材料如下:五花肉,花菜,土豆,素鸡

做法简单,会开🔥就会做。

先把五花肉炒出油,边沿略微有些焦黄,依次放入其他菜,煸炒至些微焦黄,倒入辣椒面。

是不是很简单,除了辣椒面不用放任何调料[来看我]


这是我自己最近刚做的一道美食作品,我给它取了个霸气侧漏的名字叫“王炸蛋包鱼”

做法:

1.准备好半边草鱼、一个鸡蛋、半包香炸粉

2.把鱼洗净切成均匀的长块放入一丢丢孜然粉、盐、鸡精、蚝油、酱油捞匀至入味

3.把半包香炸粉放入碗里打入一个鸡蛋加入适量的冷水,并捞成浓稠状。

4.把调好味的一块放入香炸糊里面粘匀至炸糊裹着鱼。

5.起锅烧油放入炸糊裹好的鱼块炸至金***捞起装盘。

一道色香味俱全的王炸蛋包鱼就完成了。厨师和小美食家在细品美食。


自创菜品,***大虾,简单易学。

所需材料,***,大虾,盐,糖,油,淀粉

做法:将虾洗净,去除眼,足,虾头部的泥袋。起锅烧油,下入大虾,煸至两面金黄,戳虾头,流出虾油,放***,小火慢炖,此时会有汤渗出,加入白糖和盐,继续慢炖,直到***软烂,勾芡出锅。

特色:此菜品保留虾的鲜香,咸鲜可口,餐桌必备美食。如需视频详解点击本人主页观看。


晚清四大名臣之一的胡林翼,为何连曾国藩都自叹不如?

《近百年湖南学风》书中记载了一段曾国藩与湘军名将李续宜之间的有趣对话,李续宜说:“胡公待人多血性,然亦不能无权术。”曾国藩回道:“胡公非无权术,而待吾子昆季,则纯出至诚。”李续宜闻之笑道:“然,虽非至诚,吾犹将为尽力也。” 此处即胡林翼,此公何许人也,竟然让曾国藩如此敬仰?

胡林翼(1812年7月14日—1861年9月30日),字贶生,号润芝,汉族,湖南益阳县泉交河人,晚清中兴名臣之一,湘军重要首领。

道光十六年进士。授编修,先后充会试同考官、江南乡试副考官。历任安顺、镇远、黎平知府及贵东道,咸丰四年迁四川按察使,次年调湖北按察使,升湖北布政使、署巡抚。抚鄂期间,注意整饬吏治,引荐人才,协调各方关系,曾多次推荐左宗棠、李鸿章、阎敬铭等,为时人所称道,后世一说与曾国藩、李鸿章、彭玉麟并称为“中兴四大名臣”。1861年在武昌咯血死,谥号文忠。有《胡文忠公遗书》等。

胡林翼让曾国藩敬重,首先从湘军发展上说起,早期创建湘军时,咸丰皇帝为了制衡***,对***的使用上多方掣肘,把湘军分成三股实力,分别由胡林翼、左宗棠和曾国藩统领,并且对曾国藩猜忌比较重,对他率领的一部湘军百般刁难,军饷也不及时发放,时任湖北巡抚的胡林翼,千方百计筹措军饷资助曾国藩,并举荐曾国藩任两广总督。此外在平定太平天国几次重大战役中,胡林翼亲自指挥了两次,一次与曾国藩合作,由此奠定了湘军最终胜利基石。可以说胡林翼是湘军早期灵魂人物。

可惜的是胡林翼在最是上升建功立业时一命呜呼,他的去世也可以说是成就了曾国藩!

胡林翼(公元1812年7月14日-公元1861年9月30日),字贶生,号润芝,晚清中兴名臣之一,湘军重要首领,汉族,湖南益阳县泉交河人。道光十六年进士。

胡林冀的父亲胡达源曾以一甲第三名进士及第,直接入翰林院,授编修。胡林冀的爷爷也编修志书,在他六岁时,就教他读《论语》。后来,胡林冀也不负众望,在道光十六年成为进士。

胡林冀,曾历任四川按察使、湖北按察使、湖北布政使和署巡抚等职务,他文武双全,能引荐人才,更善于协调各方关系,带兵打仗也特别有方法,曾编印《胡氏兵法》一书。他还多次推荐左宗棠、李鸿章等有才之人,与曾国藩、李鸿章、左宗棠并称为“中兴四大名臣”。

(胡林冀) 胡林翼在安顺做知府时,为了体察民情,他常穿着老百姓常穿的衣服,走到群众中去,了解民情。他亲自带兵打仗多达上百次。 太平军攻占了武汉,胡林冀作为湖北任巡抚,带领湘军与太平军展开大战,捷报频频。蒋介石觉得胡林冀的军事才能特别出色,于是在教授黄埔军校的学生时,特意印制了《曾胡兵法》,作为必读教材。

曾国藩以严厉著称,堪称是严父。但是与之搭档的胡林冀则严中有慈,不但严厉,而且能以柔克刚,善于攻心术,堪称是太平军的慈母。这样,曾、胡二人一严父,一慈母,为大清立下了汗马功劳。

胡林翼则与曾国荃一起合作,并且不论是在兵力上和后勤上,都尽心尽力地做到极致。

一、胡林冀驯服湘军猛将鲍超

四川人鲍超家贫,甚至做过乞丐。鲍超从湘军的一名普通士兵做起,因作战勇猛,虽目不识丁,但胡林冀提拔他却不遗余力,并且厚待他。但鲍超也是粗人,有缺点,他贪财,并纵容士兵抢掠。

(鲍超与战友)

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