保健养生萝卜干咸菜怎么做,保健养生萝卜干咸菜怎么做的

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生萝卜干咸菜怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健养生萝卜干咸菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。萝卜干咸菜怎么做？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生萝卜干咸菜怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健养生萝卜干咸菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜干咸菜怎么做？
2. 萝卜干咸菜是怎么做的？

萝卜干咸菜怎么做？

1、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。

2、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净；

3、沥干水分，晾凉

4、加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀；5、放入保鲜盒，腌制两天

6、吃的时候拌点辣椒油，味道更好。

用料:

淡味萝卜干 1把、盐 2勺、糖 1勺、辣椒粉 2勺、生抽 1勺、味精 半勺、植物油 1勺、花椒油 1勺、芝麻油 少许、白芝麻少许

步骤:

1、准备好一把萝卜干。

2、把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀。

食材：白萝卜2个、干辣椒100克、盐适量。

做法：

1.把萝卜洗干净，切成细长条，放在阴凉通风的地方，凉成萝卜干。

2.干辣椒洗干净，晾干，剁成辣椒面。

3.萝卜干洗干净，放在盆中，撒上适量的盐，撒上辣椒面，搅拌均匀，将其装在一个无水无油的瓶子中，放在冰箱中放置半个月左右即可。





1）先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，1厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。

（2）晒好之后收回，用温开水把灰尘洗掉，然后再用力挤干萝卜的水分，放入食盐，白酒搅拌均匀，然后再放入香油，芝麻搅拌均匀，根据自己的口味，喜欢辣椒的人就放入辣椒面，花椒面，不喜欢吃辣的人就不放。

（3）把搅拌均匀的萝卜放入坛子中，萝卜干在放入后要压紧，在装罐的时候如果没有装满，可以用一些竹条或者一次性筷子交叉放在坛子里，防止萝卜松动。用保鲜膜封好坛口，可以多用几层保鲜膜，然后用松紧绳扎紧，盖上盖子，在密封好的坛口处放一个水盘，倒入一些清水隔绝空气。放在阴凉的地方，十几天后就可以食用。

1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，我用的是红萝卜，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。

2.萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。

3.把萝卜条摊开，放在室外晾嗮2-3天，直至把萝卜条晒干为止，把萝卜嗮成萝卜干，把晒好的萝卜干，放在网兜内，放在阴凉，通风处保存。

4，4.吃的时候，拿出一些萝卜干，用清水投洗2-3遍，嗮萝卜干的时候，会落入灰尘，要把萝卜干投洗干净。把洗好的萝卜干放在清水中浸泡，想吃口感哏究一些的，把萝卜干泡1-2小时就可以，吃口感脆一些的，把萝卜干泡一晚上，把萝卜干泡透，充分吸收水分。

5，5.把泡好的萝卜干，用手把萝卜干攥下水分，放到容器内，加入盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻（熟）、用筷子拌匀即可，放1-2小时，使调料的味道融进萝卜干里，就可以吃了。萝卜干咸菜就做好

萝卜干咸菜是怎么做的？

食材：3个青萝卜，盐，1勺五香粉，2勺花椒粉，2大勺辣椒面，高度白酒

详细步骤：

1.大家记住萝卜一定要买绿皮的，腌出来的萝卜干比较好吃。因为普通的白萝卜口感比较涩，晒后没有那么青皮萝卜那么脆嫩。把准备好的萝卜清洗干净，切掉头尾。

2.然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断。这样切方便晾晒。

3.切好之后，把萝卜装进大盆里，一层萝卜一层盐，腌制1个小时，杀出萝卜里面的水分跟萝卜的辛辣味。

到此，以上就是小编对于保健养生萝卜干咸菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生萝卜干咸菜怎么做的2点解答对大家有用。