喝什么可以预防心血管疾病,喝什么可以预防心血管疾病呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝什么可以预防心血管疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍喝什么可以预防心血管疾病的解答，让我们一起看看吧。橄榄油真的具有“预...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝什么可以预防心血管疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍喝什么可以预防心血管疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 橄榄油真的具有“预防心血管疾病”的作用吗？依据是什么？
2. 我国心血管病现患人数为2.9亿，哪种油能预防心脑血管问题？紫苏籽油or橄榄油？

橄榄油真的具有“预防心血管疾病”的作用吗？依据是什么？

橄榄油中富含不饱和脂肪酸、维生素E、A、D和角鲨烯、胡萝卜素及其他酚类活性抗氧化成分。

1.橄榄油的不饱和脂肪酸主要为油酸、亚油酸和亚麻酸，这些油脂可以松弛动脉，防止高血压造成的动脉损伤，还能降低血小板黏度，减少血栓形成的几率，特别适合老年人食用；

2.橄榄油中含有多酚和多糖成分，具有防辐射的作用，经常使用电脑的人群可以使用橄榄油保健护肤；橄榄油外涂还能防止阳光中紫外线伤害，预防皮肤癌的发生；

3.橄榄油中的角鲨烯、脂肪酸和维生素，能被人体迅速吸收，有效保持皮肤弹性和润泽，消除面部皱纹、防止肌肤衰老，有护肤护发和防止手足皲裂等功效；

4.橄榄油的不饱和脂肪酸中含有DHA成分，DHA能促进大脑发育，提高智力水平，孕妇食用对胎儿的生长发育有好处，婴幼儿食用后也能改善智力水平；

5.橄榄油中脂肪酸能润肠通便，促进消化和缓解便秘问题，加速身体毒素的排出；橄榄油促进新陈代谢，降低肥胖、糖尿病的几率，非常适合糖尿病人食用。

百度上介绍挺全的！

我觉得这些不是主要是得，比如说橄榄油，首先我们国家不生产这样油，第二，很贵！即使可以预防，不是说吃橄榄油就能预防心血管疾病。

橄榄油，大豆油等都属于植物油，植物油含有不饱和脂肪酸，从生化学角度考虑，属于支链氨基酸，不需要经过肝代谢，减轻肝负担，对肝病患者，尤其肝硬化患者非常有利。对心血管疾病患者也有一定好处。经济条件好家庭，可以吃橄榄油，经济条件一般的家庭可以吃菜籽油，大豆油等其他植物油。

所以，即使可以对心血管疾病患者有利，也不是靠它们来预防疾病，这是不同概念！良好的心态和生活习惯，还有控制血压，血糖，血脂这些事情才是大家要重视的。因为心血管疾病和动脉粥样硬化有关，动脉粥样硬化和血管内皮有关，只要损害血管内皮，就容易发生动脉粥样硬化，预防各种因素导致动脉粥样硬化才是预防心血管疾病关键。比如血压，血脂，血糖等等。

谢谢邀请！

说橄榄油具有预防心血管疾病的作用，有点不严谨。但也不是一点没有。因为橄榄油所含的单不饱和脂肪酸的作用。从而认为食用橄榄油对心血管有益。其实，对于油脂来说，每个油脂都有它各自的特点，不能单指向于某一种油脂。

首先、橄榄油，既然是烹调油脂，就是能量提供的主要来源之一，同时还是必需脂肪酸的主要来源。而必需脂肪酸是磷脂的重要成分，而磷脂又是细胞膜的主要结构成分。如果缺乏，会引起肝肾等很多疾病。

其次、从橄榄油所含的脂肪酸来看，主要为油酸(72%)其次为亚油酸(9%)，而油酸含量代表也是脂肪酸n-9系列(单不饱和脂肪酸)，有降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白的作用。

其实，在油脂中还有以n-6亚油酸为代表的玉米油、葵花籽、花生油等，以n-3亚麻酸为代表的大豆油、亚麻籽油、花生油(两者含量差不多)，n-6、n-3属于必须从食物中提供的脂肪酸，而n-3还可以在体内衍生EPA和DHA，这两种脂肪酸在体内具有降血脂，改善血液循环，抑制血小板凝聚，阻抑动脉硬化斑块和血栓的形成，对心血管有良好的防治作用。

从这个意义上来看，要说防治心血管疾病，n-3系列的油脂更为显著，所以说，说橄榄油有防治心血管疾病的作用，也不能说没有一点依据。但是对于食用油脂来说，我们主张油脂调换着吃，而且注意脂肪酸的比例，对于防治心血管疾病来说是更为确切。

资料显示，橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，能降低密度脂蛋白（对血管有害）水平，血管硬化是以低密度脂蛋白为物质基础的疾病，所以认为橄榄油有保护心血管作用，有助于减少冠心病、脑中风的发生风险。建议可以作为保健用油。

心血管疾病预防，还要个体化评估风险，生活干预和药物干预相结合，控制危险因素并达标，做到科学预防。比如控制血压达标、戒烟等，高危风险人群控制低密度脂蛋白要求在1.8mmol/l以下。

谢谢！

作者：陈彬林（广西壮族自治区妇幼保健院营养科营养师，中山大学营养学硕士。注册营养师。公共卫生[_a***_]。）

<span style="font-weight: bold;">地中海膳食

地中海膳食(Mediterranean diet)，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险（图1）。

（图1橄榄油的多种健康特性[1]）

橄榄油的健康益处

橄榄油是地中海膳食最主要的油脂来源，除了其他特征外，使得地中海膳食有别于其它膳食结构。

我国心血管病现患人数为2.9亿，哪种油能预防心脑血管问题？紫苏籽油or橄榄油？

心血管疾病高发，主要是饮食习惯改变引起的，由于经济发展，人们生活水平越来越好，吃的东西越来越精细，肉类，脂肪和白米白面吃的多，这些会导致肥胖。加之我国传统的食用油中，欧米伽3亚麻酸含量普遍偏低，导致脂肪酸摄入失衡，是导致人体多余的脂肪无***常代谢，引起了肥胖，心脏病等慢性病。

所以增加欧米伽3亚麻酸摄入，有助于改变脂肪摄入失衡，预防心脑血管疾病。橄榄油主要是含欧米伽9亚麻酸，属于非必需脂肪酸，人体可以自己合成，而欧米伽3亚麻酸属于人体必需脂肪酸，人体自身不能合成。紫苏籽油中主要含欧米伽3亚麻酸，有降低血脂作用。

到此，以上就是小编对于喝什么可以预防心血管疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝什么可以预防心血管疾病的2点解答对大家有用。