碳水化合物预防哪些疾病,碳水化合物预防哪些疾病呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碳水化合物预防哪些疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碳水化合物预防哪些疾病的解答，让我们一起看看吧。现在有人提倡不吃大米，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碳水化合物预防哪些疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碳水化合物预防哪些疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 现在有人提倡不吃大米，面条等碳水化合物，改吃肉，鱼，蛋，低糖水果，这样对人体好吗？
2. 补充维生素C可以预防哪些疾病？

现在有人提倡不吃大米，面条等碳水化合物，改吃肉，鱼，蛋，低糖水果，这样对人体好吗？

这样对人体是有好处的因为大米和面条是最容易让人发福的，吃点鸡鸭鱼肉，这样还容易消化人体，还不不容易有病，抵抗力还强我们中国人的大病比较多，这和我们的饮食习惯有关系吧？你看欧美那些人，他们吃蔬菜的时候少，但是吃肉的时候非常多虽然有些病在他们国家也发生和感染，但是他们那个几率是非常低的，而且至死的也是非常少的，再反观我们好像致死率比较高，改变一下人饮食习惯应该是没什么问题的

人是食草性杂食动物，以小麦、稻谷等为主食，水果次之，蔬菜为辅，肉最末。黄帝内经说，五谷为养，五畜为益。所以，科学的饮食要以碳水为主，能为大脑提供必须的糖份，肉、鱼等是有益的补充

我个人认为这样对身体健康无益。下面谈一点粗浅的看法。

大米、面条等为五谷，过去古人云“五谷宜为养，食五谷可治百病”。

谷物历来都是餐桌上的主要食材，唐代大医学家孙思邈认为“食谷者，则有智而劳神”。就是说，人类的智慧和精神状态如何，与摄入的五谷杂粮非常有关，无可替代。例如大米可令人健脾养胃、补中益气，强精益智等。

而且，每一种谷物都有不同的营养成分，可“通血脉、和五脏”，且各有各的好处。谷物给人提供了50-80%的热能，丰富的蛋白质以及维持身体必须的Ｂ族维生素和矿物质。而碳水化合物又是身体血糖生成的主要来源，给身体提供能量、构成机体组织成分以及转化为脂肪储存起来。

如果把五谷改成鱼、肉、蛋，食物中可能蛋白质某些营养成分够了，但是饮食长期会缺乏五谷中的上述特殊营养，缺乏谷物中的膳食纤维，身体尤其肠道会患某些疾病，而且血糖水平也不易平衡，饮食中长期食肉等过多还会患不少慢性疾病。

所以，我认为古人的养生之道还是蛮有讲究的，这也是劳动人民经过千百年来实践检验和证明了的，“五畜适为宜，过则害非浅”，都是在饮食中总结的宝贵经验。

所以，我认为无论什么时候，饮食中的膳食平衡与身体内环境和谐还是要讲究的，有句话叫“得谷者昌，失谷者亡”，细品确是饮食文化的精髓之一。

讲究饮食有节、荤素搭配和膳食结构，对维持身体酸碱平衡会很有帮助，尤其五谷杂粮富含多种营养不可替代，谷物中的膳食纤维对身体所起的作用不可忽视。一家之言。

图片来源网络。

都是《谷物大脑》这本书闹的。我觉得这本来就是哗众取宠，不值一驳的事情。谁认真谁就输了。具体饮食依据个人饮食习惯、生活习性、身体健康因素等等而定，适合的就是最好的。自然界还有食草动物、食肉动物、杂食动物呢，你总不能让兔子去肉、老虎去吃胡萝卜吧。总之，不能以偏概全，一概而论。

别逗了，先买的起再说吃什么吧！青菜都七八块钱了，其余还吃的起吗？面条最便宜都要***吃，多了都成压力了。

有钱人吃什么都是香的，穷人哪怕是稀饭都是保命的。

不说了晚上又是稀饭加咸菜，馒头都好几天没吃了。好几天没收入了

补充维生素C可以预防哪些疾病？

维生素C是人们最常提及的维生素了，也是人体需要量最大的一种维生素。由于它具有防治坏血病的功效，又被称为抗坏血酸。在古代航海史上，由于新鲜蔬菜水果的缺乏，船员靠腌制的食品充当食物，长期没有维生素C的补充，很容易得败血症。在哥伦布发现美洲大陆的过程中，大部分海员就是被败血病夺走生命的。如今典型的坏血病已很罕见，只有非典型的潜伏性坏血病，它的症状主要表现为容易困倦、疲劳、牙龈出血。

维C的功效

1.预防坏血病 维生素C缺乏会使胶原蛋白不能正常合成，毛细血管内皮的营养缺乏，导致细胞联结障碍，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮肤、粘膜下出血。维生素C不仅能预防坏血病，还能促进伤口愈合。

2.解毒 维生素C可以作为抗氧化剂，保护其他抗氧化剂，如维生素A、维生素E和不饱和脂肪酸，防止自由基对人体伤害。维生素C能预防中毒和药物过敏，它具有强大的还原能力，几乎可以和任何物质中和。如果摄入量足够大，它还可以与重金属、苯、四氯化碳等结合，解除这些物质的毒性。

3.预防和治疗缺铁性贫血 对于难以吸收的3价铁盐，维生素C可以使它还原至2价铁盐，促进肠道对铁吸收，提高肝脏对铁利用率，有利于预防和治疗缺铁性贫血。

4.可以提高人体免疫力 白细胞是人体最好的免疫细胞，白细胞含有丰富维生素C，当机体感染时，白细胞维生素C急剧减少，维生素C可以增强中性粒细胞趋化性和变形能力，提高杀菌能力。在感冒的时候补充维生素C可以有效帮助抗病毒，促进机体更快的[_a***_]。

5.减缓皮肤衰老 维生素C可以促进胶原蛋白的合成，促进新陈代谢并增加皮肤的弹性，还可以抵抗阳光紫外线对皮肤的伤害。对于皮肤上的疤痕，也有一定的淡化效果。对白癜风有一定的缓解作用。

6.预防动脉粥样硬化 维生素C可以促进胆固醇转化为胆汁酸，有助于防止低密度脂蛋白胆固醇的氧化，预防动脉粥样硬化的形成。

维生素C在人体内无法通过自身的化学反应来合成，这是和其他生物的显著区别之一。所以维生素C的补充必须依靠外来的食物供给，如果长期缺乏这些食物的话，会造成维生素C的缺乏。各种常见的蔬菜和水果都是维生素C丰富的来源，其中猕猴桃中维生素C含量最高，被称为维C之王。无论什么年龄层次的人，平时在饮食中应做到均衡营养，各种蔬菜和水果都应该有所摄入，保证维生素C的充足供给。一般来说，饮食正常的话，不需要额外补充药物性的维生素C。

到此，以上就是小编对于碳水化合物预防哪些疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于碳水化合物预防哪些疾病的2点解答对大家有用。