养生保健汤羹-各种养生汤羹的家常做法

摘要： 本文目录一览：1、10款适合秋季养生汤水?2、海参汤羹有哪些好喝的做法?...

本文目录一览：

• 1、10款适合秋季养生汤水?
• 2、海参汤羹有哪些好喝的做法?

10款适合秋季养生汤水?

煲汤可以补充水分，滋养人体，滋阴补肾。可健脾胃，清肺热，填肺润气。

秋季是进补的好时节，尤其适合煲汤来滋补身体。板栗煲土鸡汤是一道美味又养生的佳肴。它选用鸡肉、枸杞、板栗和生姜作为原料。鸡肉能益气补血，枸杞则有补肾益精、养肝明目的功效，板栗则能益气补肾、健脾固肠，生姜则具有发汗、散寒、止呕、解毒的作用。

导读：说到份，喝汤最为滋补，那么份喝什么汤呢？份，是秋末冬初之时，暖胃、御寒的汤要多喝。具体11月份喝什么汤？我适合11月份的养生汤。11月份喝什么汤？栗子煲鸡汤板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。

此外，猪血豆腐青菜汤也是儿童秋季养生的不错选择。猪血中丰富的铁元素，易于儿童吸收，能有效预防贫血。若在此汤中加入虾皮，更能起到补钙的效果。此汤制作简单，既营养又健康，非常适合儿童秋季食用。制作时，需准备猪血、豆腐、青菜等食材，以及蒜、姜作为调味。

导读 ：煲什么汤？这是很多人都的。其实已入秋，当以养肺润肺为主题，煲汤滋补也不例外。那么煲什么汤呢？下面为您介绍九月份煲的六款养生汤！ 九月份适合煲什么汤？ 养生汤一：鸡蛋花沙参猪蹄汤 九月份气候仍是暑热难耐，但从中医的养生学来说，秋养肺。而鸡蛋花清热之余不会太过寒凉伤脾胃，便是很好的选择。

海参汤羹有哪些好喝的做法?

做法：将鸡胸肉或猪里脊肉切成薄片，用少许盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀，腌制10分钟。鲜香菇切片，鲜虾仁去壳去肠线，洗净备用。青豆提前焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分。如果使用海参和鱼肚，提前泡发好，切成小块备用。锅中加入高汤或清水，放入姜片，大火烧开。

鲍参翅肚常见的做法就是佛跳墙，做法如下：准备材料：干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒。

鲍参翅肚羹的做法（自己在家里也能做出顶级的汤羹） 鲍参翅肚羹的鲜美，离不开汤的辅佐。在酒店里做鲍参翅肚羹，会选用高汤，不过我们自己在家做的话，就不必那么讲究了，熬一些鸡汤就可以了。

将芋头肉洗净切片，蒸熟，用刀压烂成芋茸，把芋茸加人精盐、味精、胡椒粉、麻油、芹菜粒， 拌匀，分别放入已焖好的海参肚内，独件排摆在盘中，放入蒸笼蒸约7分钟取出。再把沙锅内的海参汤去汁倒入鼎内用生粉水勾芡淋在海参上面即成。