胡萝卜预防疾病的方法-吃胡萝卜可以预防哪种维生素缺乏症

摘要： 本文目录一览：1、盘点胡萝卜的五大神奇功效2、...

本文目录一览：

• 1、盘点胡萝卜的五大神奇功效
• 2、胡萝卜的灰霉病很常见,胡萝卜的灰霉病该怎么防治呢?
• 3、胡萝卜怎样吃才能发挥最佳保健功效
• 4、胡萝卜避免痴呆症的发生起着重要作用,胡萝卜的制作方法有什么?

盘点胡萝卜的五大神奇功效

胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以***皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效。

改善视力：胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。

降血糖。红萝卜里包含一种可以降血糖的成份，食用红萝卜对糖尿病病人有益，为糖尿病病人提供了一种佳蔬良药。抗癌。据大量红萝卜里包含比较可观的叶酸，为一种b族维他命，具有防治癌症的作用。

胡萝卜的灰霉病很常见,胡萝卜的灰霉病该怎么防治呢?

蔬菜灰霉病的防治。保护地用紫色膜，提早扣棚烤田。加强保护地或露地田间管理，栽种不要过密，防止茎叶徒长造成植株间郁闭。严密注视棚室内温湿度，及时降低棚室内及露地表面的湿度。

建议在蔬菜种植过程中通过焚烧蔬菜残体和轮作来降低灰霉病的发病率，再***一些正确的防治方法，减少灰霉病的发生。

药剂防治。发病初期及时摘除病叶、枝、芽和带病的花蕾，然后喷洒50%代森铵800～1000倍液。喷药重点除患部外，还有土壤表面。每隔15天左右喷一次，连续喷2～3次，即能取得良好防治效果。

胡萝卜怎样吃才能发挥最佳保健功效

提高免疫力也是胡萝卜缨子的重要功效，因为胡萝卜缨子中不但含有胡萝卜素，还含有维生素a和维生素C，还含有一些天然多糖和矿物质，这些物质呢作用于人体的免疫系统，可增强人体自身免疫系统功能，提高人体抗病能力。

另外，现代研究还发现胡萝卜可以降糖、降脂，能够起到预防心脑血管等疾病，还有一定的补肝的功效。

把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。 炖煮吃能抗癌 胡萝卜生吃不利于营养吸收，但是如果用高于180℃的热油长时间烹炒，胡萝卜素也会大量损失。

把胡萝卜切碎做馅包饺子、蒸包子是不错的吃法。可以加入肉碎和鸡蛋，即可掩盖胡萝卜本有的味道，也可让肉类的油脂与胡萝卜混合以更好吸收其营养价值。

胡萝卜的功效作用 改善视力。胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。预防癌症。

胡萝卜避免痴呆症的发生起着重要作用,胡萝卜的制作方法有什么?

凉拌胡萝卜的制作方法非常简单，首先把胡萝卜切成细丝，然后再放上盐和酱油，搅拌均匀就可以了。这种方法做出来的胡萝卜非常清脆爽口，清爽宜人。用胡萝卜做饺子馅儿。胡萝卜也可以用来制作饺子馅儿。

胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。

增加胡萝卜汁温度或煮熟榨汁，可更好入口，还有利于吸收。

做胡萝卜是要多放油，最好用肉类一起炒。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中才能在小肠黏膜作用下转变为维生素A被吸收。烹调胡萝卜的时间要短，减少维生素C的损失。不要生吃胡萝卜。