家庭四季饮食保健养生***-家庭四季饮食保健养生***表

摘要： 本文目录一览：1、四季养生食谱大全,养生饮食要注意什么2、四季养生菜谱...

本文目录一览：

• 1、四季养生食谱大全,养生饮食要注意什么
• 2、四季养生菜谱
• 3、春天如何养成良好饮食作息?
• 4、关于四季健康养生饮食

四季养生食谱大全,养生饮食要注意什么

早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐升，加重身热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等凉食物。 仲春饮食宜辛甘。

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

春季：主食选用甘凉性味的小麦加工成的各种面食.再配用一些米粥；副食主要选用辛甘之品，如葱、芜荽香菜、韭菜、胡萝卜、花生、圆***、鸡肉、猪肉等。

中医认为，人体的生理活动要与自然环境的变化相适应，因此秋季养生应注重一个“和”字，包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。此外，秋季要注意顺应气候变化，适时增减衣服。

四季养生菜谱

1、白萝卜1根、盐适量、糖适量、白酒适量、苹果醋适量。 做法 白萝卜去皮。 白萝卜用刀斜切，注意不要切通底。 再把白萝卜转过一面直切（蓑衣刀法）。 白萝卜用盐腌出水份。 放入白糖 ，倒入苹果醋，可放一点点白酒。 盖上盖子腌制。

2、银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。做法：（1）银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用四朵即可。（2）莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、四季养生菜谱13：食猪脊骨炖藕 [配料] 猪脊骨1个，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。 [制法] 把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。

春天如何养成良好饮食作息?

1、春季要以清淡的饮食为主，多吃一些素菜，即使吃肉也应该吃一些白肉，比方说鱼肉和鸡肉，少吃一些羊肉、猪肉等肉类。在做饭的时候，也应该把盐控制在合理的范围之内，长期吃太多的盐容易诱发高血压。

2、春天如阿健康饮食，忌酸忌辣宜“升发”。立春后，不宜食酸收之味，具有酸收性质的蔬果有西红柿、山楂、柠檬等。

3、春季饮食要注意“五多五少”多禽少畜护心脏 对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。

4、春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。

5、多吃食用菌：近年来，不少医学专家还认为春天饮食应清淡，可添加食用菌（如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等）做菜肴。

6、为此在我们的饮食过程当中，我们必须要注意一些细节上的问题。正确早餐 春天人体新陈代谢旺盛，人们明显的感觉是早晨醒得很早，但现在的人们晚上普遍睡得又很晚，所以会有睡眠不好的现象。

关于四季健康养生饮食

1、春季：主食选用甘凉性味的小麦加工成的各种面食.再配用一些米粥；副食主要选用辛甘之品，如葱、芜荽香菜、韭菜、胡萝卜、花生、圆***、鸡肉、猪肉等。

2、小麦红枣猪脑汤 材料：猪脑100克，小麦30克，枣（干）20克，白砂糖20克，黄酒5克。做法：（1）小麦洗净，滤干。（2）红枣用温水浸泡片刻，洗净。（3）猪脑挑去血筋，洗净。

3、生姜鸭肉汤就是一款非常不错的滋阴清补食物哦，女人想要滋阴养生，不妨经常喝生姜鸭肉汤吧。 大火煮沸后，改为小火慢炖，放一点枸杞和红枣，对于女人而言，这简直就是食物里的精华啊。