食用菌中毒康复治疗-食用菌中毒怎么治疗

摘要： 本文目录一览：1、松茸中毒的症状和解救2、吃野生菌中毒了怎么办?...

本文目录一览：

• 1、松茸中毒的症状和解救
• 2、吃野生菌中毒了怎么办?
• 3、银耳中毒?

松茸中毒的症状和解救

1、正常的松茸吃起来是不会发酸的，若是发酸了，多考虑松茸已经变质了，这样的松茸建议不要再吃了，虽然松茸营养价值高，但是变质的松茸食用后会适得其反，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。

2、松茸中毒之后，通常会出现皮肤瘙痒、皮肤红肿、脱皮，还会伴有恶心、干呕等情况。可以通过催吐的方式来进行治疗，也可以多喝些水，使身体中的毒素尽快排出体外。松茸是一种常见的食用菌类，本身没有毒性。

3、姬松茸中毒的症状 可能会腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等。

4、根据实际情况而定。一般要是食用了少量的变质松茸，而自身的体质比较好，并没有出现什么不适症状发生，那么这时候可以不用担心，只需要多食一些促进消化的食物，加速松茸的代谢即可。

5、胃肠炎症状：误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程短，症状消退后好转快，预后较好。

6、腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。腹泻：食用未处理的姬松茸会导致腹泻，表现为频繁的大便排泄。腹痛：腹部不适或疼痛是姬松茸中毒的症状之一。恶心和呕吐：食用未煮熟的姬松茸会导致恶心和呕吐感。

吃野生菌中毒了怎么办?

为了争取时间救治和缓解毒情，中毒的人或者其周围的人应尽快***取以下措施： 一是立即拨打急救电话120 。

如果误食野生菌中毒，身体不适应该立马就医或者进行催吐处理。首先尽量少吃或不吃野生菌，因为野生菌的辨别很困难。它有许多种类长相相似。可能无法辨别是否有毒。

可以喝清水漱口，然后使用温水或热水冲洗患处，每次约15分钟。服用阿莫西林胶囊，每天3-4次，每次5毫克，并根据病情选择剂量。多喝开水，因为新鲜的血液具有杀菌作用，所以应该少喝。

银耳中毒?

1、银耳是一种营养价值较高的食用菌类，在种植期间也可被椰毒***单胞菌污染。不慎食用了这种银耳会引起中毒。与酵米面中毒一样，毒素会损害胃、肠、肝、肾、脑等组织器官，严重者可导致死亡。

2、银耳是没有毒性的，虽然新鲜银耳中含有卟啉，但对大多数人没有不良影响，经过处理后可以正常食用，但变质的银耳中含有米酵菌酸，会影响人体健康，严重情况下还会致死，因此不建议食用变质银耳。

3、新鲜银耳可能导致中毒：鲜银耳中含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等。

4、鲜银耳其实没有毒，很多人认为鲜银耳有毒是因为食用鲜银耳之后会出现不适症状，这其实是鲜银耳内的卟啉成分在发生反应。

5、研究证明，变质的银耳中含有致毒物质，这种致毒物质是酵米粉黄杆菌类。食用变质银耳中毒后，轻者感到上腹部不适，全身无力，重者常因中毒性休克而死亡。目前，对中毒者尚无有效药物治疗，为防止中毒，切记不能吃变质的银耳。

6、会的。干木耳本身是无毒的，正常情况下，合格的干木耳经过泡发，炒食和焯水后凉拌吃都没有问题。之所以会出现“中毒”的现象，是因为泡发时间过长导致木耳被微生物污染。